Vào bếp

Mẹo vặt vào bếp

• Cá diếc là cá gì? Ở miền nam gọi là cá gì và các món ngon từ cá diếc

  Cá diếc là cá gì mà lại được xem là đặc sản đồng quê? Cùng Mẹo vào bếp khám phá con cá diếc với thông tin thú vị về loài cá nước ngọt này. Bài viết sẽ chia sẻ mẹo chọn mua và chế biến cá diếc thành nhiều món ngon như món canh, món kho,...

  vài giây trước
• Cá kèo là gì, giá cá kèo bao nhiêu và các món ăn ngon từ cá kèo?

  Cá kèo là một loại cá đặc trưng của miền Tây sông nước, nổi tiếng với thịt ngọt béo và hương vị đậm đà. Cùng Mẹo vào bếp khám phá con cá kèo là gì, những mẹo chọn cá tươi ngon và cách chế biến thành các món ngon hấp dẫn như món lẩu, món nướng, món kho,... Cùng vào bếp nhé!

  22 giờ trước
• Cách làm đường mía thô thủ công tại nhà thơm ngon nguyên chất chuẩn vị

  Đường mía thô là món quà tinh túy từ đồng quê, mang trong mình vị ngọt thanh tao và hương thơm nồng nàn của mật mía tự nhiên. Hãy cùng Vào bếp khám phá bí quyết sử dụng loại gia vị truyền thống này để biến tấu nên những món ăn đậm đà, bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!

  5 ngày trước
• Các phương pháp bảo quản thực phẩm phù hợp với từng nguyên liệu cần biết

  Khám phá các phương pháp bảo quản thực phẩm hiệu quả giúp giữ trọn hương vị và dinh dưỡng cho món ăn nhà bạn. Mẹo vào bếp sẽ bật mí cách kéo dài hạn sử dụng thực phẩm tươi sống, tránh lãng phí và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như các phương pháp bảo quản thực phẩm truyền thống trong ẩm thực Việt như món khô - mắm, mứt, muối chua,... cùng tìm hiểu nhé!

  6 ngày trước