Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món từ gà
Cách làm thịt gà rang sả ớt

Cách làm thịt gà rang sả ớt thơm ngon đậm đà, đảm bảo cả nhà đều khen ngon

  • Chế biến

    50 phút
  • Độ khó

    Dễ

Món gà rang sả ớt đậm đà, thơm lừng luôn là lựa chọn số 1 cho bữa cơm gia đình. Vào bếp cùng Điện máy XANH để khám phá cách làm gà rang sả ớt ngon chuẩn vị, thịt gà săn chắc, thấm đẫm gia vị, đảm bảo ai ăn món chiên rang này cũng phải xuýt xoa và tốn cơm lắm đấy!

Nguyên liệu làm Thịt gà rang sả ớt Cho 6 người

Thịt gà 1.5 kg Sả 5 nhánh Hành tím 50 gr (hành khô) Ớt cay 3 quả (tùy chỉnh theo khẩu vị) Ớt sừng 1 quả (để tạo màu) Lá chanh 10 lá Gia vị thông dụng 1 ít (nước mắm/ mì chính/ đường/ dầu ăn)

Nguyên liệu món ăn cách làm thịt gà rang sả ớt

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cách làm thịt gà rang sả ớt

Để món gà rang sả ớt thêm phần hoàn hảo, việc lựa chọn dụng cụ nấu nướng phù hợp là rất quan trọng. Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ 26 cm Inochi Omi Simple HIN.CHSL.VD26 sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn.

  • Chảo Inochi được thiết kế với lớp chống dính vân đá cao cấp, giúp bạn rang xào mà không lo thức ăn bị dính, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
  • Đáy từ của chảo tương thích với mọi loại bếp, từ bếp gas đến bếp từ, mang lại sự tiện lợi tối đa cho mọi gia đình.
  • Với đường kính 26cm và thiết kế lòng sâu, chảo lý tưởng để rang, xào lượng lớn thực phẩm, giúp món gà rang sả ớt của bạn chín đều và thơm ngon.

Dụng cụ thực hiện:

Chảo, dao, thớt, chén bát,...

Cách chế biến Thịt gà rang sả ớt

  • Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, bạn hãy chặt 1.5 kg thịt gà thành những miếng vừa ăn. Bạn nên chọn mua gà ta hoặc gà vườn để món ăn thơm ngon và săn chắc hơn nhiều nhé.

    Hành tím và sả bạn cắt lát xéo mỏng, ớt cay đập dập tùy theo khẩu vị ăn cay của gia đình. Ớt sừng thì thái khúc nhỏ. Lá chanh bạn chia làm 2 phần, 1 phần xé to, phần còn lại thì thái sợi nhỏ để tí nữa rang cùng và rắc lên món ăn.

  • Xào thịt gà

    Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho phần hành tím, sả và ớt cay băm vào phi thơm.

    Khi hành sả ớt đã dậy mùi thơm lừng, bạn cho 1.5 kg thịt gà vào chảo. Ban đầu, xào ở nhiệt lớn để thịt gà săn lại và bén một chút mùi khói nhẹ, món ăn sẽ thơm ngon hơn.

    Tiếp đến, nêm gia vị gồm 1.5 muỗng canh nước mắm (khoảng 30gr), 1/3 muỗng canh mì chính (khoảng 10gr) và một chút xíu đường để món ăn có vị hài hòa, đậm đà hơn. Đảo đều cho thịt gà thấm đẫm gia vị.

    Khi thịt gà đã săn lại và thấm gia vị, bạn cho phần lá chanh xé to và ớt sừng thái vào. Đảo sơ qua rồi hạ nhỏ lửa, đậy vung lại, hạ lửa xuống mức nhỏ nhất và om gà trong khoảng 10 - 15 phút để gà chín mềm và ngấm sâu gia vị.

    Mách nhỏ: Nếu bạn muốn có thêm một chút nước sốt để chấm rau hoặc chan cơm, bạn có thể cho thêm một chút nước lọc vào ở bước này.
  • Thành phẩm

    Khi gà đã chín mềm và nước sốt sệt lại, bạn tắt bếp và múc toàn bộ gà rang ra một chiếc tô lớn. Cuối cùng, bạn rắc phần lá chanh thái sợi lên trên cùng để món ăn thêm phần đẹp mắt và dậy mùi thơm đặc trưng. Món này dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất.

CLICK xem ngay chảo chiên ngập dầu đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chiên ngập dầu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Chảo

Vậy là món gà rang sả ớt thơm lừng, đậm đà đã sẵn sàng để chiêu đãi cả nhà rồi. Với công thức đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món gà rang sả ớt hao cơm khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Vào bếp và thử ngay nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=CPVFzlIe-eM

Biên tập bởi Bùi Kim Tuyền • Đăng 02/10/2025

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.