Vào bếp Món xào

Cách làm sốt trứng muối chấm bánh mì với tôm và cua bằng chảo chống dính

30 lượt xem

Bánh mì ngoài cách ăn truyền thống thì còn được dùng để chấm với nhiều loại nước sốt khác nhau. Trong đó có sốt trứng muối thơm ngon khó cưỡng. Cùng Vào bếp tìm hiểu cách làm sốt trứng muối chấm bánh mì với tôm và cua nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Cách làm tôm sốt trứng muối chấm bánh mì

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Cách làm tôm sốt trứng muối chấm bánh mì Cho 1 phần

Tỏi băm 2 muỗng canh Tôm 500 gr Sốt trứng muối 1 hộp Gia vị 1 ít (hạt nêm/bột ngọt/tiêu) Bắp 1 hộp Bánh mì 2 cái (tuỳ thích)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cách làm sốt trứng muối chấm bánh mì

Chảo inox chống dính 26 cm Elmich Smartcook SM2704MN là chiếc chảo mà người người nhà nhà nên sở hữu:

Chảo có đường kính 26 cm, thích hợp để chiên khoảng 4 cánh gà nhỏ, đáp ứng nhu cầu nấu nướng hằng ngày cho gia đình. Sử dụng linh hoạt trên bếp từ, bếp ga và bếp hồng ngoại.
Thành chảo bằng inox 201 dày 0.437 mm, đáy 3 lớp inox 430 giúp giữ nhiệt lâu, chống cháy khét hiệu quả. Tay cầm inox sáng bóng, tán đinh chắc chắn, dễ cầm nắm và di chuyển.
Lòng chảo phủ chống dính Whitford Xylan 2 lớp (Mỹ), chịu nhiệt lên đến 208°C, không chứa chất độc hại, an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm thuộc thương hiệu Elmich – Cộng hòa Séc, sản xuất tại Việt Nam, đảm bảo chất lượng quốc tế.

Nguyên liệu món ăn cách làm sốt trứng muối chấm bánh mì

Chảo inox chống dính đáy từ Elmich Smartcook SM2704MN

250.000₫
470.000₫ -46%

Xem chi tiết

Dụng cụ thực hiện:

Chảo inox, dao, thớt,...

Cách chế biến Cách làm tôm sốt trứng muối chấm bánh mì

1

Sơ chế tôm

Tôm mua về làm sạch chỉ lưng và lột vỏ.

Rửa sạch rồi ướp với hạt nêm, bột ngọt và tiêu xay.
2

Làm sốt trứng muối

Cho tỏi vào phi thơm, sau đó là đến tôm, đợi tôm chuyển màu thì cho bắp vào.

Đảo cho các nguyên liệu chín đều thì thêm sốt trứng muối vào, nấu trên lửa nhỏ để sốt sệt lại thì tắt bếp.
3

Thưởng thức

Thức thức sốt trứng muối chấm bánh mì có thể thay bữa chính.

2. Cách làm cua sốt trứng muối chấm bánh mì

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Cách làm cua sốt trứng muối chấm bánh mì Cho 1 người

Cua 2 con Sốt trứng muối 1 hộp Tỏi băm 2 muỗng canh Sữa tươi không đường 1 gói

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cách làm sốt trứng muối chấm bánh mì

Nồi lẩu hấp đa năng BlueStone MPB-7235 15 lít sẽ giúp bạn hấp cua nhanh và tiện lợi hơn:

Dung tích lớn 15 lít, công suất 1500W, tích hợp nhiều chức năng như hấp, nấu lẩu, nấu cháo, xào… phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc nhỏ. Điều chỉnh nhiệt linh hoạt bằng núm xoay tiện lợi.
Lòng nồi bằng inox phủ chống dính dễ vệ sinh, vỏ nồi bằng nhựa PP bền đẹp cách nhiệt tốt, nắp đậy bằng nhựa PC trong suốt dễ quan sát. Kèm xửng hấp tiện lợi và dây điện tháo rời gọn gàng khi cất giữ.
Trang bị tính năng tự ngắt khi quá nhiệt và khi cạn nước, đảm bảo an toàn tối đa trong quá trình nấu nướng, hạn chế cháy nồi hay hư hỏng thiết bị.

Nồi lẩu đa năng BlueStone MPB-7235 15 lít

1.310.000₫
1.660.000₫ -21%

Xem chi tiết

Dụng cụ thực hiện:

Chảo inox, nồi lẩu hấp, thớt, dao,...

Cách chế biến Cách làm cua sốt trứng muối chấm bánh mì

1

Sơ chế cua

Cua mua về sau khi rửa sạch thì đem đi hấp trong khoảng 20 phút.

Sau khi cua chín thì gắp ra để nguội, bẻ nhỏ để trộn với sốt cho thấm.
2

Làm sốt trứng muối

Đợi dầu nóng thì phi tỏi cho thơm, sau đó cho cua vào đảo đều.

Tiếp tục cho sốt trứng muối vào, thêm sữa tươi không đường rồi nấu trên lửa trung bình cho đến khi sốt sệt lại.
3

Thưởng thức và trình bày

Xếp của lên dĩa và thêm một ít lá ngò để trang trí nếu muốn.

Cách làm sốt trứng muối

Để những món liên qan đến sốt trứng muối được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng, bạn có thể tự làm loại sốt này rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Cách làm sốt trứng muối đơn giản tại đây!

CLICK xem ngay chảo inox đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo inox nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món sốt trứng muối chấm bánh mì dễ dàng hơn nhé!