Cách làm dưa môn xào tỏi thơm ngon đơn giản ai cũng làm được

Cách chế biến Dưa môn xào tỏi

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Dưa môn muối mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó vắt ráo nước nhiều lần cho đến khi dưa môn đã ráo nước.

  Tiếp đến, bóc vỏ tỏi rồi đập dập và băm nhuyễn.
• 2

  Xào dưa môn với tỏi

  Bắc chảo lên bếp, cho 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

  Sau khi tỏi đã vàng thơm, cho toàn bộ dưa môn và xào đều tay ở lửa vừa trong khoảng 5 phút. Tiếp đến, nêm vào chảo 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm rồi đảo đều cho dưa môn thấm gia vị.

  Tiếp tục xào dưa môn trong khoảng 5 phút, cho đến khi dưa môn đã chín mềm thấm vị thì tắt bếp.
• 3

  Thành phẩm

  Dưa môn xào tỏi sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nức mũi của tỏi, dưa môn giòn mềm thấm vị, ăn cùng với cơm nóng là hết chỗ chê!