Mách bạn cách làm bò xào ngô bao tử đơn giản, vừa vị thơm ngon với chảo

Cách chế biến Bò xào ngô bao tử

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Thịt bò sau khi mua về thì bạn sẽ đem bóp với muối hạt rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch, sau đó, bạn thái thịt bò thành các lát mỏng.

  Ngô bao tử thì bạn bóc vỏ, ngâm sơ với nước muối rồi rửa lại, sau đó cắt chéo là đôi hoặc chẻ dọc. Cần tây thì bạn cũng rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 3 - 4cm.

  Tỏi bạn sẽ đập giậm rồi băm nhỏ.
• 2

  Xào thịt bò

  Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 1 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào xào, nêm thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm và xào trong khoảng 3 phút cho thịt chín tái thì cho ra tô.
• 3

  Xào ngô bao tử

  Tiếp tục bắc chảo lên bếp, nếu chảo hết dầu ăn thì bạn hãy cho thêm 1/2 thìa canh dầu ăn vào nhé. Khi dầu nóng thì bạn cho ngô bao tử vào, xào nhanh trong 3 phút cho ngô chín.

  Tiếp đến, bạn cho cần tây và thịt bò vào xào chung, nêm thêm 1/2 thìa cà phê muối nữa rồi xào trong 1 - 2 phút cho các nguyên liệu chín đều thì tắt bếp.
• 4

  Thành phẩm

  Bò xào ngô bao tử chế biến vô cùng nhanh gọn phải không nào. Thịt bò thấm vị, vừa chín tới nên rất mềm và ngọt vị, ngô bao tử thì giòn tươi, có vị ngọt dịu. Món này mà ăn cùng với cơm trắng thì sẽ rất đưa cơm đấy.