Thớt

Trong căn bếp hiện đại, thớt gỗ luôn là lựa chọn hàng đầu của các gia đình Việt nhờ vừa bền chắc vừa an toàn cho sức khỏe. Nhiều người lo lắng về việc thớt có dễ bị nứt, ẩm mốc hay không an toàn khi sử dụng lâu dài. Để hiểu rõ hơn về thớt gỗ, các đặc điểm nổi bật, các loại phổ biến và cách sử dụng bền lâu, hãy cùng tìm hiểu chi tiết ngay sau đây.

Thớt gỗ là gì?

Thớt gỗ là vật dụng chuyên dùng để thái, cắt, băm thực phẩm trong nhà bếp, được chế tác từ nhiều loại gỗ tự nhiên khác nhau. Không chỉ dừng lại ở tính tiện dụng, thớt gỗ còn được yêu thích nhờ vẻ đẹp tự nhiên, hiện đại và cảm giác chắc chắn khi dùng. Khác với thớt nhựa, thớt gỗ không dễ bị xước sâu, hạn chế bám mùi và vi khuẩn phát triển.

Thớt chặt gỗ tròn 27 cm Trường Sơn 270

Đặc điểm nổi bật của thớt gỗ

Siêu cứng, chịu lực tốt

Một trong những ưu điểm lớn nhất của thớt gỗ là độ chắc chắn vượt trội. Nhờ được làm từ gỗ tự nhiên, thớt có kết cấu sợi gỗ dày đặc, giúp tránh bị biến dạng khi cắt băm mạnh. Đặc biệt, chất liệu gỗ phù hợp để sử dụng với dao lớn như dao bếp Nhật, dao chặt xương hoặc dao thái thực phẩm cứng.

Ngoài ra, độ đàn hồi nhẹ của gỗ giúp bảo vệ lưỡi dao, hạn chế tình trạng dao bị cùn so với thớt kính hoặc thớt đá.

An toàn cho sức khoẻ

Gỗ tự nhiên có khả năng kháng khuẩn tự nhiên nhờ tinh dầu và cấu trúc đặc biệt, giúp tấm thớt luôn tiệt trùng tốt khi vệ sinh đúng cách. Thớt gỗ cũng không giải phóng hóa chất độc hại như một số thớt nhựa giá rẻ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thực phẩm tươi sống.

Chính vì yếu tố này, nhiều chuyên gia nội trợ ưu tiên thớt gỗ khi chế biến thức ăn cho gia đình, đặc biệt là cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Thớt thái gỗ chữ nhật 28.5 x 20 cm Trường Sơn CA285

Càng dùng lâu càng bền

Khác với thớt nhựa dễ bong tróc theo thời gian, thớt gỗ lại càng bền chắc, thậm chí sáng bóng và đẹp màu hơn sau khi sử dụng lâu dài nếu biết bảo quản đúng. Khi bề mặt bị trầy xước nhẹ, bạn hoàn toàn có thể chà nhám lại để tiếp tục sử dụng. Thớt gỗ càng dùng càng lên màu sang trọng, tạo cảm giác gần gũi và thân thiện với thiên nhiên trong không gian bếp.

Thớt thái gỗ cao su tròn 28 cm Trường Sơn 280

Các loại thớt gỗ phổ biến

Trên thị trường hiện nay, người dùng có thể lựa chọn rất nhiều dòng thớt gỗ phù hợp với nhu cầu riêng nhờ vào sự đa dạng về loại gỗ, mỗi loại lại mang ưu điểm và nhược điểm riêng.

• Thớt gỗ Teak: Thớt gỗ Teak nổi danh nhờ khả năng chống thấm và chống mối mọt tuyệt vời. Gỗ Teak chứa dầu tự nhiên, giúp bề mặt thớt không bị cong vênh hay nứt nẻ khi môi trường thay đổi. Đặc biệt, thớt gỗ Teak thường có màu sắc đẹp mắt và đường vân sang trọng, rất phù hợp với căn bếp hiện đại.
• Thớt gỗ nghiến: Nhiều gia đình Việt ưa chuộng thớt gỗ nghiến vì độ cứng rất cao, chịu được va đập mạnh và ít bị cong vênh. Đặc điểm nổi bật là thớt gỗ nghiến có tuổi thọ lâu đời, bền bỉ theo năm tháng. Tuy nhiên, trọng lượng khá nặng và khó di chuyển là nhược điểm dễ nhận thấy của dòng này.
• Thớt gỗ cao su: Đây là loại thớt phổ biến nhờ giá thành hợp lý, độ dày vừa phải và trọng lượng nhẹ. Thớt gỗ cao su dễ dàng vệ sinh, phù hợp dùng hằng ngày trong bếp cho cả cắt rau củ lẫn thịt cá. Tuy nhiên, độ cứng và độ bền không bằng thớt gỗ nghiến hoặc Teak nên cần thay mới sau một thời gian sử dụng dài.
• Thớt gỗ tre: Thớt gỗ tre là lựa chọn thân thiện với môi trường, phù hợp với xu hướng sống xanh hiện đại. Gỗ tre không chỉ nhẹ và dễ di chuyển mà còn kháng khuẩn tự nhiên khá tốt. Tuy nhiên, thớt tre có độ cứng trung bình, không phù hợp cho các thao tác băm mạnh.

Thớt thái gỗ chữ nhật 27 x 17 cm Trường Sơn EV27

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản thớt gỗ đúng cách

Để thớt gỗ luôn bền đẹp và an toàn trong quá trình sử dụng, người dùng cần lưu ý đến vệ sinh, bảo quản cũng như cách sử dụng hợp lý.

Cách vệ sinh thớt gỗ

• Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên rửa thớt dưới vòi nước sạch, dùng bàn chải mềm hoặc miếng cọ rửa để loại bỏ vụn thực phẩm và vi khuẩn. Không nên ngâm thớt quá lâu trong nước để tránh thớt bị thấm ẩm và nứt nẻ.
• Để tiệt trùng, có thể dùng nước muối loãng hoặc chanh pha muối chà nhẹ lên bề mặt, sau đó để thớt khô tự nhiên nơi thoáng mát.

Thớt thái gỗ chữ nhật 28.5 x 20 cm Trường Sơn KA285

Cách bảo quản thớt gỗ

• Luôn để thớt ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc gần nguồn nhiệt như bếp gas, lò vi sóng để không làm cong vênh gỗ. Khi không dùng đến, nên dựng đứng thớt cho nhanh khô, không để mặt thớt tiếp xúc lâu với mặt bàn ướt.
• Định kỳ, bạn có thể thoa một lớp dầu thực vật mỏng lên bề mặt thớt để tăng khả năng chống thấm và giúp gỗ giữ màu đẹp hơn.

Cách sử dụng thớt gỗ

• Mỗi loại thớt chỉ nên dùng cho một nhóm thực phẩm nhất định để tránh lây nhiễm chéo vi khuẩn, ví dụ thớt riêng cho thịt sống và thớt riêng cho rau quả.
• Khi thái cắt thực phẩm vừa tay, nên trải đều lực để tránh làm rạn bề mặt thớt.
• Đặt thớt trên nền phẳng, có thể lót khăn ướt bên dưới để chống trượt, đảm bảo an toàn khi chế biến thực phẩm.

Thớt thái gỗ tràm chữ nhật 23 x 30 cm Trường Sơn ST30

Nên mua thớt gỗ ở đâu?

Chọn được thớt gỗ chất lượng không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn nâng cao trải nghiệm nấu nướng. Để yên tâm về nguồn gốc sản phẩm cùng chế độ bảo hành rõ ràng, bạn nên ưu tiên mua tại các siêu thị điện máy lớn như Điện máy XANH. Tại đây, khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn nhiều mẫu thớt gỗ chất lượng cao như thớt gỗ Teak, thớt gỗ nghiến, thớt gỗ cao su… với mức giá hợp lý, nhiều khuyến mãi hấp dẫn, cùng chính sách giao hàng và đổi trả thuận tiện.

Thớt chặt gỗ tràm chữ nhật 25 x 35 cm Trường Sơn SLC35

Tóm lại, thớt gỗ là vật dụng không thể thiếu giúp căn bếp thêm chuyên nghiệp, gọn gàng và an toàn cho sức khỏe của cả gia đình. Hãy chọn mua thớt gỗ phù hợp và bảo quản đúng cách để luôn có những bữa cơm ngon miệng, an toàn mỗi ngày.

Có thể bạn quan tâm: thớt tre | thớt lúa mạch