Xem giá, tồn kho ở: TP. Hồ Chí Minh
Chọn tỉnh thành để xem đúng giá & khuyến mãi:
  • TP. HCM
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Huế
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Kinh nghiệm hay & Khuyến mãi 1800.1061Tổng đài miễn phí
Vào bếp Món chay
súp khoai tây

Cách làm súp khoai tây đơn giản thơm ngon, chay mặn đều dùng được

23 lượt xem
  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Súp khoai tây là món súp đã quá quen thuộc với những bà nội trợ, món súp thơm ngon giàu dinh dưỡng lại dễ làm, đơn giản, chay mặn đều dùng được và không mất thời gian. Chần chừ chi mà không vào bếp cùng Điện máy XANH làm ngay món súp khoai tây này thôi nào!

Nguyên liệu làm Súp khoai tây Cho 2 người

Khoai tây 300 g Boa rô 1 nhánh Ngò rí 1 nhánh Sữa tươi không đường 100 ml Váng sữa 100 ml Bơ lạt 50 g

Gia vị: hạt nêm, đường,...

Dụng cụ: nồi, máy xay sinh tố, chén,...

Mẹo lựa chọn khoai tây ngon:

  • Khi mua khoai tây nên lựa chọn những quả nặng, cần lên chắc tay và lành lặn. Khoai tây tốt sẽ có vỏ trơn nhẵn.
  • Khoai tây có màu trắng sẽ có mùi không thơm bằng quả có màu vàng nhạt. Nên chú ý khi mua.
  • Không nên chọn những củ có da nhăn nheo, mềm. Những củ khoai tây này đã để lâu, bị héo, khoai đã mất nhiều chất dinh dưỡng, ăn cũng sẽ không ngon.
  • Không chọn những củ có chấm nhỏ trên thân, bị sâu, mắt màu đen bị thối hoặc chảy nước.
  • Những củ khoai tây bị trầy xước cũng không nên mua. Nếu bạn không sử dụng ngay, củ sẽ dễ bị hư và lây sang những cũ khoai lành khác.
  • Chú ý không chọn những củ có da đã chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì khoai tây mọc mầm rất độc, có hại cho sức khỏe nếu sử dụng.

Nguyên liệu món ăn súp khoai tây

Cách chế biến Súp khoai tây

  • Sơ chế nguyên liệu

    Khoai tây mang đi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Mang khoai tây đi luộc hoặc hấp cách thủy cho khoai chín.

    Ngò rí giữ lại rễ mang đi rửa sạch và để ráo.

    Boa rô rửa sạch, dùng dao cắt thành những khúc ngắn, dài khoảng 4cm.

  • Xay nhuyễn khoai tây

    Thêm vào máy xay sinh tố toàn bộ phần khoai tây cùng 100ml nước lọc, 50ml sữa tươi. Xay đến khi khoai tây nát đều, đặc thì cho thêm vào 50ml sữa tươi không đường và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp khoai thật mịn.

  • Nấu súp

    Cho phần khoai tây vừa xay vào một chảo, đun ở lửa vừa và cho thêm vào chảo rể ngò rí cùng boa rô đã làm sạch nấu cùng.

    Nêm vào khoai tây 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Khuấy nhẹ đều tay đến khi khoai tây sôi.

    Khoai tây sôi thì bạn vớt ngò rí và boa rô ra ngoài. Sau đó thêm vào chảo 100ml váng sữa cùng bơ lạt và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp.

    Mách nhỏ:

    • Bạn có thể xay ngò rí cùng khoai tây nếu như thích ăn đậm vị ngò.
    • Dùng rễ ngò rí rửa sạch nấu sẽ giúp cho súp có mùi thơm đặc trưng.
  • Thành phẩm

    Chỉ sau vài phút chế biến, bạn đã có được món súp khoai tây bổ dưỡng, thơm ngon đẹp mắt cho gia đình. Món súp rất thích hợp để sử dụng cho trẻ con ăn dặm hay dùng trong bữa ăn gia đình đều được.

Mẹo thực hiện thành công: Có thể thay thế ngò rí bằng lá hương thảo (lá rosamary) để chế biến món ăn, nhưng khi dùng lá hương thảo (lá rosemary) món ăn sẽ có mùi đặc trưng và rất khó ăn, bạn nên cân nhắc để sử dụng lá rosemary nhé!

Điện máy XANH xin gửi đến bạn cách làm súp khoai tây đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Cooky.vn

Từ khóa: súp khoai tây, cách nấu súp khoai tây, súp chay, súp khoai tây chay, món chay

Thảo luận về Cách làm súp khoai tây đơn giản thơm ngon, chay mặn đều dùng được

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.