Vào bếp Món chiên

Cách làm châu chấu rang lá chanh ôn lại ký ức mùa gặt bằng chảo chống dính

2067 lượt xem

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ

Châu chấu rang lá chanh là món ăn thôn quê dân dã chứa nhiều kỷ niệm. Đây cũng được xem là một món chiên, có công thức dễ làm, không tốn nhiều thời gian thực hiện. Hôm nay, cùng vào bếp tìm hiểu cách chế biến chi tiết nhé!

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Châu chấu rang lá chanh Cho 2 người

Châu chấu làm sạch 300 gr Mỡ heo 15 gr Nước mắm 1 muỗng canh Tiêu 1/2 muỗng cà phê Lá chanh 10 gr Ớt xay 10 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn châu chấu rang lá chanh

Chảo inox chống dính vân đá đáy từ 28 cm Sunhouse IN28M4 sở hữu những ưu điểm phù hợp cho món châu chấu rang lá chanh:

Đặc điểm 5 đáy bằng inox 430 dày 2.8 mm bắt từ tốt giúp chảo có thời gian nấu nhanh nhưng lại không khiến thực phẩm bị cháy trong thời gian ngắn, thích hợp với những món rang cần được thực hiện trên lửa vừa và lớn.
Lớp chống dính Whitford chịu nhiệt tối đa 315 °C của chảo cũng giúp nó trở nên bền bỉ hơn.
Đường kính chảo lớn, lên đến 28cm, dễ dàng để rang nguyên một mẻ châu chấu với lá chanh mà không sợ bị rơi vãi ra bên ngoài.

Nguyên liệu món ăn châu chấu rang lá chanh

Chảo inox chống dính vân đá đáy từ Sunhouse IN28M4

Online giá rẻ quá

450.000₫
511.000₫ -11%

Xem chi tiết

Dụng cụ thực hiện:

Dao, thớt, chảo chống dính, chén bát, máy xay thịt,...

Cách chế biến Châu chấu rang lá chanh

1

Rang châu chấu

Đợi chảo nóng thì cho châu chấu vào rang trên lửa vừa. Sau khoảng 2 phút, khi châu chấu săn lại thì cho mỡ heo vào, đảo cho đến khi mỡ heo tan ra hết.
2

Nêm nếm

Nêm châu chấu với nước mắm, tiêu và ớt xay nhuyễn.

Đảo đều tay cho các gia vị thấm vào châu chấu trong khoảng 3 phút.

Lá chanh cắt sợi rồi thêm vào, tiếp tục đảo đều khoảng 1 phút nữa, ăn thử châu chấu, nếu chín rồi thì tắt bếp và trình bày ra dĩa.
3

Thành phẩm

Châu chấu rang lá chanh có thể ăn cùng cơm hoặc đơn giản chỉ là món ăn chơi sau ngày làm việc vất vả.