Bạn đã quen với chả giò nhân thịt, chả giò bắp, thì nay hãy trổ tài làm thêm chả giò trái cây hải sản. Tìm hiểu ngay công thức siêu dễ mà Vào bếp đã sưu tầm sẵn giúp bạn trong bài viết bên dưới.
Chảo chiên ngập dầu, dao, kéo, thớt,...
Tham khảo ngay chiếc chảo inox sâu chống dính đáy từ 26 cm Elmich Trimax XS EL 3753 với những ưu điểm sau:
Khi mua tôm và mực, bạn nên chọn sản phẩm tại cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng, và nên tránh chọn tôm mực có dấu hiệu đông lạnh lại nhiều lần như lớp băng dày hay mùi hôi.
Cho vào nồi nước sôi 1 ít nước cốt chanh, sau đó luộc tôm và mực cho đến khi nước sôi lại.
Vớt tôm và mực ra tô nước đá để giữ nguyên độ dai giòn, lột bỏ vỏ và râu tôm.
Cắt tôm và mực thành hạt lượu.
Táo gọt vỏ, ngâm nước muối cho không bị đen, cắt hạt lượu.
Dây tây bỏ cuốn, rửa sơ qua, cắt hạt lượu.
Thơm cắt hạt lượu, chần sơ với nước sôi để loại bỏ axit không làm ảnh hưởng đến độ giòn của các loại trái cây khác.
Chuối cắt hạt lượu.
Cho tất cả các loại trái cây đã cắt hạt lượu vào trộn đều với mực và tôm.
Tiếp tục cho vào 3 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh sữa đặc, 1 ít tiêu và trộn đều.
Đánh 2 quả trứng lên để dùng làm chất kết dính khi cuốn chả giò.
Cho khoảng 1 muỗng canh nhân vào tấm bánh bò bía và cuốn lại.
Quẹt trứng lên mép bánh để cố định gói chả giò.
Nhúng từng cuốn chả giò vào trứng, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù.
Chiên chả giò trong chảo ngập dầu, ăn cùng sốt mayonnaise và tương ớt.
CLICK xem ngay chảo chiên ngập dầu đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chiên ngập dầu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món chả giò trái cây dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Chả giò trái cây là món ăn lạ miệng và khá healthy mà bạn có thể thử làm để chiêu đãi gia đình trong dịp Tết này.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.