Bạn đang tìm kiếm sự mới lạ cho các món bún trộn, bún xào? Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để khám phá ngay cách pha nước tương ăn bún chuẩn vị. Đây là bí quyết giúp các món cuốn - trộn thêm phần lôi cuốn, đặc biệt là sự kết hợp giữa nước tương tỏi ớt cay nồng và nước tương tiêu thơm lừng.
Để có những món ăn ngon, việc chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ và an toàn là vô cùng quan trọng. Một chiếc thớt chất lượng như thớt chặt gỗ xà cừ tròn 32 cm Trường Sơn RT320 sẽ là trợ thủ đắc lực cho mọi căn bếp.
Bạn lột vỏ 5 tép tỏi, rửa sạch 3 trái ớt (gồm ớt sừng không cay và ớt cay) và bỏ cuống.
Tiếp theo, bạn mang tỏi và ớt đi băm thật nhuyễn.
Bạn chuẩn bị một cái bát lớn, cho lần lượt 200ml nước tương, 100gr đường trắng, 1/3 chén giấm ăn và 1/2 chén nước lọc vào.
Dùng muỗng khuấy thật đều và liên tục cho đến khi phần đường tan hoàn toàn vào hỗn hợp.
Bạn có thể nếm lại để điều chỉnh độ chua ngọt sao cho phù hợp nhất với khẩu vị gia đình mình. Sau đó, cho toàn bộ phần tỏi và ớt băm nhuyễn vào, khuấy đều.
Nước tương ăn bún đã hoàn thành với màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt hài hòa cùng vị cay nồng đặc trưng của tỏi ớt.
Món nước chấm này sẽ nâng tầm mọi món bún, từ bún tươi đến bún xào hay bún chay, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho gia đình bạn.
Để việc làm nước tương ăn bún trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn, một chiếc chảo chống dính chất lượng là không thể thiếu. Chảo nhôm chống dính đáy từ 24cm Sunhouse ST24P sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn trong mọi công thức nấu ăn.
Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng vừa tới, bạn cho thật nhiều tỏi băm vào phi thơm. Lưu ý đảo đều tay cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt và tỏa mùi thơm.
Tiếp theo, bạn đổ vào chảo tỏi phi 1 chén nước tương và 1 chén nước lọc, áp dụng đúng tỷ lệ 1:1 để đảm bảo hương vị cân bằng. Sau đó, bạn nêm vào 3 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Dùng muỗng khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn và đun hỗn hợp trên lửa nhỏ.
Bạn tiếp tục đun và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nước tương bắt đầu keo lại, đạt độ sánh mịn và đặc sệt theo ý muốn thì tắt bếp. Lúc này, bạn cho thật nhiều tiêu xay vào để tạo mùi thơm đặc trưng cho nước tương tiêu.
Cuối cùng, bạn thêm ớt cắt nhỏ vào tùy theo khả năng ăn cay của mình để bát nước chấm thêm bắt mắt và đậm vị.
Nước tương tiêu sau khi nấu xong có màu đen bóng, độ sánh kẹo tuyệt vời. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt đậm đà quyện cùng mùi thơm nồng từ tiêu xay và tỏi phi, thêm chút cay nhẹ từ ớt rất đưa miệng
Món này dùng để trộn bún, chấm chả, đậu hũ hay dùng để kho gà cũng đều ngon tuyệt hảo.
CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ thực hiện thành công cách pha nước tương ăn bún chuẩn vị để đổi món cho gia đình mình nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=TJJ6aHIXoT88
https://www.tiktok.com/@lenkycungkhoa/video/7546222643221925141
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món cuốn - trộn
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Ngày lễ Tết
Có
