Cách muối quả trám siêu ngon, quả không bị cứng hay nứt vỏ

Cách chế biến Quả trám muối

• 1

  Sơ chế trám

  Trám bạn mua về rửa qua với nước muối pha loãng và ngâm trong vòng khoảng 15 phút cho sạch toàn bộ bụi bẩn bên ngoài. Sau đó vớt trám ra cái mẹt (hoặc rổ) và để ráo.
• 2

  Muối trám

  Bạn cho trám vào 1 hũ nhựa, cho vào hũ 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, thêm vào 300ml nước lọc qua mặt quả trám khoảng 2cm. Sau đó nén thật chặt và tiến hành ngâm từ tối đến trưa hôm sau là có thể ăn được.

  Mách nhỏ: Bạn có thể dùng cái dĩa nhỏ để nén trám nếu không có dụng cụ nén nhé!
• 3

  Thành phẩm

  Vậy là bạn đã có ngay cho mình 1 hũ trám muối thơm ngon, hấp dẫn và thấm đẫm gia vị.

  Cho trám ra chén, cắn một quả trám sẽ cảm nhận được ngay vị bùi bùi, mằn mặn, ăn cùng với cơm trắng thì phải nói là siêu hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp làm ngay và cảm nhận bạn nhé!