Cách làm trứng chiên kiểu Tây Ban Nha với khoai tây cực béo ngon

Cách chế biến Trứng chiên kiểu Tây Ban Nha

• 1

  Đánh trứng

  Đập trứng ra tô và đánh đều.
• 2

  Chiên trứng

  Cho dầu vào chảo (lượng dầu nên nhiều một chút), khi dầu nóng thì cho hành tây cắt hạt lựu vào và cho thêm một ít muối, đun khoảng 1 đến 2 phút.

  Rồi cho tiếp khoai tây vào và tiếp tục đun từ 1 đến 2 phút và để lửa nhỏ trong 15p, rồi vớt ra và để ráo dầu.

  Sau đó cho hành, khoai tây vào trứng và đánh đều hỗn hợp một lần nữa.

  Tiếp tục đun sôi dầu và rán đều hai mặt sao cho vàng, không để quá lâu vì sẽ làm trứng bị cháy, mất ngon.
• 3

  Thành phẩm

  Trứng Tây Ban Nha có vị béo của trứng, dẻo của khoai tây và chút nồng của hành. Khi ăn bạn bày ra dĩa, trang trí thêm rau mùi sao cho đẹp mắt nhé!