Cách làm tôm xào nấm rơm thơm ngon hấp dẫn đưa cơm cho cả nhà

Cách chế biến Tôm xào nấm rơm

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Tôm mua về rửa sạch, lột bỏ vỏ, đầu đuôi rồi cho vào chén.

  Nấm rơm bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để nguyên hoặc cắt làm đôi tùy thích.
• 2

  Làm tôm xào nấm rơm

  Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng trên bếp ở lửa vừa. Đợi dầu nóng, cho nấm rơm vào xào khoảng 3 phút cho chín đều rồi vớt ra tô.

  Tiếp theo, cho tôm đã sơ chế vào chảo vừa xào nấm và xào nhanh tay ở lửa lớn khoảng 2 phút cho tôm săn lại rồi bạn hạ lửa vừa, cho tiếp nấm rơm vừa xào vào.

  Nêm gia vị vào chảo gồm: 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi xào đều tay cho tôm và nấm ngấm đều gia vị trong khoảng 3 phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• 3

  Thành phẩm

  Cho tôm xào nấm rơm ra dĩa, rắc ít tiêu cho món xào thêm dậy mùi là hoàn thành rồi.

  Tôm mềm dai mọng nước, bên trong ngọt thịt, bên ngoài được nêm nếm vừa ăn, nấm rơm sần sật ngọt thơm hương vị tự nhiên của nấm. Món xào nhanh chóng cho ngày tất bật nhé.