Cách làm tôm cuộn khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu siêu hấp dẫn

Cách chế biến Tôm cuộn khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Sơ chế tôm

  Tôm mua về bạn rửa sạch với nước sau đó lột vỏ và để lại phần đuôi cho đẹp.

  Tiếp đó bạn cho 1/2 muỗng cà phê muối vào ướp với tôm trong 15 phút.

  Mẹo rút chỉ tôm nhanh chóng:

  Chỉ cần đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua và kéo để rút chỉ tôm ra ngoài vô cùng đơn giản.
• 2

  Sơ chế khoai tây

  Khoai tây bạn gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch rồi ngâm với nước muỗi loãng.

  Sau đó dùng dao cắt thành lát mỏng khoảng 1cm rồi dùng đồ bào thành những sợi dài.

  Để các sợi khoai tây mềm ra dễ cuộn tôm hơn, bạn cho hết phần khoai tây vừa bào xong ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút.
• 3

  Làm tôm cuộn khoai tây chiên

  Bạn tiến hành bọc các sợi khoai tây quanh tôm và chừa lại phần đuôi không cuộn. Tiếp đó, để khi chiên không bị cháy bạn quét 1 lớp dầu ăn lên cuộn khoai tây.

  Sau đó xếp hết phần tôm cuộn khoai tây đã làm vào nồi chiên không dầu. Chiên ở 160 độ C trong 10 phút rồi tắt bếp, để nguội. Tiếp tục chiên lần 2 ở 180 độ C trong 10 phút là hoàn thành.
• 4

  Thành phẩm

  Tôm cuộn khoai tây chiên giòn thơm nóng hổi, khoai tây giòn rụm, thịt tôm ngọt không hề bị khô, càng ăn càng thích thú. Bạn chấm với tương ớt để thưởng thức món ăn đúng điệu hơn nha!