Cách làm tỏi nướng bằng nồi chiên không dầu thơm lừng, chỉ mất 15 phút

Cách chế biến Tỏi nướng

• 1

  Sơ chế củ tỏi nguyên củ

  Cắt bỏ phần đầu (phần thân) của củ tỏi, sao cho lộ ra các tép tỏi bên trong. Bước này giúp dầu ô liu và gia vị dễ dàng thấm sâu, đồng thời tỏi cũng nhanh chín và mềm ngọt hơn.

  Đặt củ tỏi đã sơ chế lên một miếng giấy bạc đủ lớn để có thể bọc kín.

  Rưới đều 1 muỗng canh dầu ô liu lên bề mặt tỏi, sau đó rắc một chút muối biển theo khẩu vị. Nếu thích, bạn có thể thêm hạt tiêu đen hoặc các loại thảo mộc như xô thơm, xạ hương, hương thảo để tăng thêm hương vị thơm lừng.

  Gói chặt giấy bạc lại, đảm bảo tỏi được bọc kín hoàn toàn.

  Mách nhỏ: Nếu bạn dùng tép tỏi đã bóc vỏ, hãy cho chúng vào giấy bạc, tẩm ướp dầu và muối tương tự rồi gói lại.
• 2

  Nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu

  Cho gói tỏi đã bọc kín vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 190°C (375°F) trong khoảng 15 - 20 phút.

  Mách nhỏ: Nếu đây là lần đầu tiên bạn chiên tỏi bằng nồi chiên không dầu, hãy kiểm tra sau khoảng 12 phút. Tỏi nướng đạt chuẩn sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt và các tép tỏi trở nên mềm mại, caramen hóa.
• 3

  Thành phẩm

  Lấy tỏi ra khỏi nồi chiên không dầu, cẩn thận mở giấy bạc. Bạn sẽ thấy những tép tỏi nướng mềm ngọt, thơm lừng, sẵn sàng để thưởng thức hoặc thêm vào các món ăn yêu thích.