Cách làm tép rang muối giòn ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Cách chế biến Tép rang muối

• 1

  Sơ chế tép

  Tép mua về để khử bớt mùi tanh bạn rửa qua 1 lần với nước muối loãng sau đó rửa lại 2 lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo nước.
• 2

  Rang tép

  Bắc chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng bạn cho tép vào, đảo đều khoảng 2 phút đến khi tép khô bạn cho 1 muỗng cà phê muối hồng và 1 muỗng canh nước lọc vào.

  Đảo và xóc đều với lửa vừa khoảng 5 phút tới khi nước rút hết và con tép đỏ, khô lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  Tiếp theo để làm nước chấm ăn cùng món ăn bạn cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm ăn vào chén, khuấy đều đến khi các gia vị tan hết. Bạn cho 1 củ gừng nhỏ cắt lát mỏng và 1 quả ớt cắt lát vào. Trộn đều và thưởng thức thôi!
• 3

  Thành phẩm

  Tép rang muối với vị giòn ngon hòa cùng vị mặn mặn hấp dẫn chấm kèm một ít nước chấm giấm gừng cay cay, chua chua, thơm thơm mùi gừng.

  Ăn cùng với cơm trắng và 1 ít cà chua, dưa leo nữa thì siêu thơm ngon bắt vị luôn.