Cách làm sushi tôm tempura chiên giòn ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

Cách chế biến Sushi tôm tempura chiên giòn

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Đầu tiên, bạn trộn 1 lon gạo với 3 muỗng canh nếp. Sau đó vo sạch, đong nước và nấu bằng nồi cơm điện cho chín.

  Đối với tôm, bạn rửa sạch, rồi lột vỏ, sau đó ướp với 1 muỗng cà phê muối.
• 2

  Trộn bột

  Bạn cho 1 quả trứng gà vào bột chiên giòn, sau đó trộn đều cho bột tan. Nếu bột còn khô thì bạn có thể cho thêm xíu nước, khi thấy hỗn hợp bột sền sệt là đạt.
• 3

  Chiên tôm

  Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào 4 muỗng canh dầu ăn và đun với lửa vừa.

  Tiếp đến, bạn lần lượt lăn tôm qua chén bột chiên giòn rồi qua bột chiên xù. Sau đó, bạn thả tôm vào chảo dầu nóng và chiên trên lửa vừa đến khi vàng giòn thì vớt ra dĩa để ráo.
• 4

  Cuộn cơm

  Bạn đặt miếng rong biển lên thớt, sau đó dàn đều thêm 1 lớp cơm mỏng.

  Tiếp theo, bạn cho thêm tôm chiên, 1 lớp sốt mayonnaise rồi cuộn chặt tay miếng rong biển lại. Làm lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu còn lại.
• 5

  Cắt lát cuộn cơm

  Bạn dùng dao có phết dầu ăn cắt cuộn cơm rong biển thành những cuộn nhỏ vừa ăn. Cuối cùng, chỉ cần xếp cuộn cơm vào dĩa, rồi ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt.
• 6

  Thành phẩm

  Sushi tôm tempura có cách bài trí đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Tất cả nguyên liệu được bao đều bởi 1 lớp rong biển.

  Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được trọn vị của từng cuộn cơm, mềm thơm, bùi béo, tôm ngọt thịt, chấm thêm tương ớt cay cay, đảm bảo ghiền luôn đó!