3 cách làm sushi cuộn bơ lạ miệng, hấp dẫn cực đơn giản

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bơ mua về cắt làm đôi rồi dùng tay lột vỏ, bỏ hạt, sau đó lấy dao cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Dưa leo bạn ngâm muối rửa sạch lại với nước, tiếp đó cắt bỏ hai đầu, để nguyên vỏ rồi rồi cắt thành những khúc nhỏ theo chiều dọc.

Cuối cùng, với rong biển đem cắt làm đôi là được.

Cuộn cơm bơ, dưa leo

Đặt miếng rong biển lên màng tre cuộn cơm rồi cho vào 2 muỗng canh cơm trắng (khoảng 1/2 chén cơm) dàn đều ra, đồng thời rải lên 1 ít mè rang.

Kế đến, tiến hành lật úp phần cơm xuống, để mặt rong biển ở trên, thêm vào 1 ít bơ cùng dưa leo đã cắt rồi dùng tay cuộn tròn lại.

Sau đó, cắt thành từng miếng vừa ăn cho ra dĩa. Cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hoàn thành xong tất cả nguyên liệu nhé!

Làm và phủ sốt mayonnaise

Chuẩn bi 1 cái chén tiến hành trộn đều 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc và 1/2 muỗng cà phê dầu ăn lên với nhau rồi rưới đều lên phần cơm cuộn, vậy là đã hoàn thành rồi đó!

Thành phẩm

Món sushi bơ dưa leo có thể làm món ăn sáng lý tưởng, cũng là món ăn vào buổi xế cùng rất phù hợp.

Từng miếng cơm dẻo dẻo quyện với rong biển giòn giòn, đã thế còn là cái beo béo từ bơ và tươi xanh của dưa leo, thêm sự chấm phá từ nước sốt mayonnaise nữa đúng là ngon hết chỗ chê!

Sơ chế xoài và bơ

Đầu tiên, bơ mua về dùng dao cắt đôi, rồi bỏ hạt và vỏ. Sau đó, cắt thành khúc theo chiều dọc.

Đối với xoài thì gọt vỏ cắt kích thước tương tự giống bơ.

Cuộn cơm với xoài và bơ

Trước hết, tiến hành trộn đều 100gr cơm trắng cùng 2 muỗng canh giấm gạo để cơm có vị chua nhẹ, dẻo ngon.

Tiếp đến bạn, đặt miếng rong biển lên màng tre rồi trải đều một lớp cơm mỏng lên trên, sau đó bạn xếp bơ và xoài vào phủ hết mặt cơm rồi cuộn tròn lại là được.

Bạn làm tương tự như vậy đối với cuộn cơm tiếp theo nhé!

Hoàn thành

Cuối cùng, bạn chỉ cần cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn rồi bày biện ra dĩa là đã hoàn thành rồi đó!

Thành phẩm

Nếu bạn đang loay hoay đi tìm món ăn không dầu mỡ nhưng lại tốt cho sức khỏe thì món sushi bơ xoài này sẽ là sự lựa chọn cực hoàn hảo luôn!

Từng miếng sushi dẻo dẻo quyện với vị béo ngậy từ bơ, ngọt thanh của xoài ôi thật khó cưỡng. Hãy trổ tài làm thư thử ngay bạn nhé!

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, cá hồi phi lê mua về bạn dùng nhíp gắp hết phần xương còn dính lại ở thịt, sau đó bạn ngâm cá trong sữa tươi khoảng 5 - 7 phút.

Tiếp theo, bạn dùng khăn thấm ráo thịt cá rồi cắt thành miếng vừa ăn rồi rửa sạch để ráo.

Đối với măng tây nhặt bỏ phần cọng già rồi đem rửa sạch. Đồng thời, bắc nồi nước lên bếp cùng 500ml nước với lửa lớn. Nước sôi cho măng tây vào luộc 3 - 5 phút thì vớt ra, để nguội.

Bơ bạn bỏ hạt, lột vỏ rồi cắt thành những miếng thật mỏng.

Cuộn cơm cá hồi, măng tây

Khi đã chuẩn bị tất cả nguyên liệu xong thì bạn cắt đôi miếng rong biển, sau đó để 1 miếng rong biển để lên bề mặt phẳng, sạch, rải đều 1 lớp cơm trắng mỏng lên rồi tiến hành lật úp phần cơm lại để vào màng tre cuộn cơm.

Sau đó, bạn xếp vào 1 ít cá hồi và 1 - 2 cọng măng tây đã luộc rồi cẩn thận cuộn tròn lại thật chặt tay là được.

Đối với cuộn cơm tiếp theo bạn làm theo thao tác tương tự nhé.

Hoàn thành

Sau đó, bạn rải đều 2 muỗng canh trứng cá hồi cùng những lát bơ cắt mỏng lên mặt cuộn cơm.

Cuối cùng, bạn dùng màng bọc thực phẩm phủ lên trên và nắn chặt lại thêm lần nữa để định hình cuộn cơm rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.

Thành phẩm

Sushi bơ cá hồi với lớp bơ xanh, trứng cá màu cam phủ lên cuộn cơm màu trắng tạo nên cái nhìn hấp dẫn cho thị giác của bạn.

Không những vậy mà vị giác của bạn cũng sẽ "thích thú" khi cảm nhận được phần cơm dẻo dẻo quyện với cái béo ngậy của bơ và cá hồi, thêm 1 ít giòn giòn từ măng tây cùng điểm nhấn đặc biệt trứng cá hồi tươi ngon nổ lách tách trong miệng.

Còn chần chờ gì mà không thực hiện ngay món sushi này để chiêu đãi cả nhà.