Vào bếp Món bánh

Cách làm cơm cháy nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh

1 đánh giá

31611 lượt xem

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nếu nhà bạn dư quá nhiều cơm nguội thì cũng đừng vội bỏ phần cơm ấy mà hãy tận dụng để chế biến ra một món ăn vặt thơm ngon, đơn giản. Cơm cháy nướng mỡ hành sẽ là gợi ý cực kỳ hoàn hảo, cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay nhé!

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Cơm cháy nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu Cho 4 người

Cơm nguội 200 g (khoảng 2 chén) Nước mắm 2 muỗng cà phê Dầu hào 1/2 muỗng cà phê Tương ớt 1 muỗng cà phê Hành lá 5 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cơm cháy nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn,...

Gợi ý nồi chiên không dầu làm món cơm cháy nướng mỡ hành:

Nồi chiên BlueStone là một trong những mẫu nồi chiên không dầu có nhiều mẫu mã với dung tích từ 3.5 - 5.5 lít hoặc lớn hơn, phù hợp với nhu cầu của hầu hết gia đình Việt.
Bạn có thể chọn lựa nồi có bảng điều khiển cơ học dễ sử dụng, hoặc các phiên bản cao cấp hơn với bảng điều khiển cảm ứng với màn hình LED, giúp dễ dàng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ theo ý muốn.
Phần khay chiên và rổ chiên rộng rãi, có phủ chống dính và có thể tháo rời, thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi sử dụng.

Cách chế biến Cơm cháy nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

1

Cán cơm

Cho cơm nguội vào túi nilon, sau đó dùng cây cán cho cơm dẹt và dính lại.
2

Chiên cơm cháy

Lót giấy nến và cho phần cơm vừa cán vào khuôn, quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên mặt cơm.

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút, sau đó chiên cơm trong vòng 12 phút.

Sau 12 phút, bạn trở mặt, quét 1 lớp dầu ăn rồi chiên thêm 10 phút.
3

Làm mỡ hành

Cho vào chén 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt. Sau đó, cho nước sốt vào chảo nấu đến khi sôi.

Cho phần nước sốt vừa nấu vào 5g hành lá cắt nhỏ rồi trộn đều.
4

Thành phẩm

Quét lớp mỡ hành lên mặt cơm cháy và thưởng thức ngay thôi!

Cơm cháy nướng mỡ hành có màu vàng đẹp mắt, khi ăn thì có độ giòn rụm kết hợp cùng nước sốt mỡ hành mặn ngọt, cay cay, cực kỳ thơm ngon.