Cách làm cánh gà nhồi cơm chiên đúng vị Đài Loan ngon đắm đuối cực dễ làm

Cách chế biến Cánh gà nhồi cơm chiên

• 1

  Ướp cánh gà

  Cánh gà bạn rửa sạch để ráo sau đó bạn dùng kéo cắt phần thịt quanh xương rồi rút xương ra.

  Sau đó bạn ướp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, đảo đều và ướp 15 phút.
• 2

  Pha nước sốt

  Bạn cho 3 muỗng ớt bột Hàn Quốc vào tô, 1 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường bắp, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, sau đó bạn đảo đều.
• 3

  Làm cơm chiên

  Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn, thêm 2 muỗng hành tây cắt hạt lựu, 4 lát jambon cắt hạt lựu, 1 chén cơm trắng, 1 quả trứng gà đảo đều tầm 5 phút.

  Sau đó thêm 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ đảo đều và tắt bếp.
• 4

  Nhồi cơm vào cánh gà

  Bạn lấy cơm nhồi vào từng cánh gà sau đó lấy tăm cố định đầu cánh gà.
• 5

  Chiên cánh gà

  Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng cho dầu ăn vào.

  Sau đó cho cánh gà vào chiên vàng, khi thấy cánh gà chuyển vàng, bạn quét đều 1 lớp sốt lên cánh gà, lật cánh gà qua lại sau đó tắt bếp, xếp ra dĩa và thưởng thức.
• 6

  Thành phẩm

  Cánh gà nhồi cơm chiên đậm đà hương vị, thịt gà mềm ngon cùng phần cơm chiên bên trong giòn giòn cực kì hấp dẫn.