Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món chiên
Cá lòng tong chiên bột

Cách làm cá lòng tong chiên bột giòn ngon, chấm nước mắm me cực đã

906 lượt xem
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bạn rất thích các món cá tẩm bột chiên giòn, nhưng bạn đã có công thức ngon chưa? Hôm nay, Điện máy XANH sẽ hướng bạn cách làm cá lòng tong chiên bột giòn ngon, chấm nước mắm me cực đã. Cùng vào bếp ngay để thực hiện món chiên nhé!

Nguyên liệu làm Cá lòng tong chiên bột Cho 4 người

Cá lòng tong 1 kg Me chua 2 muỗng canh Bột chiên giòn 3 muỗng canh Ớt băm 1 trái Tỏi băm 3 tép Nước mắm 3 muỗng canh Dầu ăn 4 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt)

Nguyên liệu món ăn cá lòng tong chiên bột

Cách chọn mua cá lòng tong tươi ngon

  • Nên chọn những con bơi khỏe, có mắt trong suốt và da không có màu lạ.
  • Ngoài ra, nếu thấy cá có dấu hiệu bất thường như trương phình, bơi yếu hoặc có màu nhợt nhạt thì không nên chọn mua.
  • Thịt cá săn chắc, có kết dính chặt với nhau, không lỏng lẻo và có độ đàn hồi cao.
  • Không nên mua cá có màu lạ, thịt cá không có độ đàn hồi, chạm vào thì thấy có vết lõm.

Nguyên liệu món ăn cá lòng tong chiên bột

Cách chế biến Cá lòng tong chiên bột

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Cá lòng tong mua về những con lớn thì bạn bỏ đầu, rửa sạch vài lần với nước, rồi để ráo.

  • Ướp cá

    Bạn cho cá lòng tong vào thau thêm 1 muỗng canh muối ướp khoảng 15 phút cho cá cứng lại. Sau đó cho vào 3 muỗng canh bột chiên giòn, đảo nhẹ tay cho bột chiên giòn thấm phủ đều lên cá.

  • Chiên cá

    Bạn bắc chảo lên bếp cho 4 muỗng canh dầu ăn vào bật lửa vừa nấu cho dầu nóng lên.

    Tiếp theo, bạn cho cá lòng tong đã tẩm bột chiên giòn vào chiên trên lửa vừa khoảng 3 - 5 phút cho cá vàng, thì bạn lật mặt cá còn lại, tiếp tục chiên cho cá vàng giòn 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.

  • Pha nước mắm me

    Bạn cho 1/2 chén (chén ăn cơm) nước nóng ngâm với 2 muỗng canh me chua, ngâm khoảng 2 - 3 phút thì bạn đảo đều me rồi lọc lấy nước cốt me và bỏ đi phần xác.

    Tiếp theo, bạn cho vào chén nước me 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt khuấy tan hỗn hợp.

    Kế tiếp, bạn cho hỗn hợp nước me vào nồi bắc lên bếp nấu sôi khoảng 2 - 3 phút thì tắt bếp để nguội. Khi nước me nguội bạn cho tỏi băm và ớt băm vào khuấy đều là hoàn thành nha!

  • Thành phẩm

    Cá lòng tong chiên bột giòn, rất thơm chấm kèm với nước mắm me chua cay mặn ngọt rất kích thích vị giác.

    Món cá này sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với xoài bào, có thể làm mồi nhậu hoặc ăn với cơm vô cùng thơm ngon bạn nha!

CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món cá lòng tong chiên bột dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Chảo

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành ngay món cá lòng tong chiên bột giòn ngon ăn kèm nước mắm me vô cùng thơm ngon. Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công nha!

Biên tập bởi Mỹ Cẩm • Cập nhật 29/06/2024

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.