Cách làm bắp chiên trứng giòn thơm béo bùi ngon khó cưỡng

Cách chế biến Bắp chiên trứng

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Bắp mua về bạn lột vỏ nhặt sạch râu bắp, sau đó dùng dao tách hạt ra khỏi cùi, rửa với nước sạch rồi vớt ra rổ, để ráo.

  Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
• 2

  Trộn bột

  Đầu tiên, bạn cho 100gr bột chiên giòn cùng với 50gr bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối,1 muỗng cà phê đường vào 1 cái tô.

  Sau đó, thêm 1/2 chén nước (chén ăn cơm) vào và khuấy đều cho đến khi bột sáng mịn thì dừng lại.

  Tiếp đó, cho 2 quả trứng gà vào khuấy đều đến khi bột có màu vàng nhạt thì bỏ hết phần bắp cùng hành lá và ớt đã cắt nhuyễn vào và trộn đều.
• 3

  Chiên hỗn hợp bắp trứng

  Bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng canh dầu ăn đun sôi với lửa vừa.

  Sau khi dầu nóng thì bạn múc từng muỗng hỗn hợp bắp trứng cho vào chảo rồi chiên khoảng 2 - 3 phút cho đến khi vàng đều các mặt.

  Kế tiếp, bạn vớt bánh ra dĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Cứ thực hiện như vậy đến khi hết hỗn hợp là món ăn hoàn thành rồi.
• 4

  Thành phẩm

  Bắp chiên trứng có mùi thơm nức mũi cùng hương vị hấp dẫn, khó cưỡng. Lớp bột bên ngoài giòn rụm, bên trong bắp thì mềm thơm.

  Món này ăn cùng với tương ớt thì ngon bá cháy, thử vào bếp thực hiện ngay bạn nhé!

  Chỉ với các bước thực hiện đơn giản ở trên, bạn đã có ngay món bánh bắp chiên trứng thơm ngon, giòn tan thích miệng. Cùng tham khảo thêm cách thức thực hiện món ăn này nha!

  Xem chi tiết: Cách làm trứng chiên bắp (ngô) siêu đơn giản dễ thực hiện