Cách làm bánh tráng cuốn tôm thơm ngon đơn giản

Cách chế biến Bánh tráng cuốn tôm

• 1

  Sơ chế các nguyên liệu

  Tôm sau khi mua về, bạn mang đi rửa sạch, loại bỏ phần chỉ tôm ở sống lưng và phần chất thải ở đầu tôm, sau đó rửa lại một lần nữa.

  Cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

  Các loại rau sống ăn kèm bạn nhặt sạch bỏ phần lá úa, dập nát, sau đó mang đi rửa nhiều lần với nước rồi vớt ra rổ để ráo.
• 2

  Luộc tôm

  Bạn cho vào nồi 100ml nước rồi đun sôi trên lửa lớn. Khi nước đã sôi, bạn cho tôm vào luộc trong 5 - 7 phút cho tôm chín.

  Tiếp đến, bạn vớt tôm ra và cho vào tô nước lạnh. Việc này sẽ giúp thịt tôm giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và dai giòn hơn.

  Sau khi tôm đã nguội thì bạn vớt tôm khỏi bát rồi bóc sạch vỏ, rồi cắt đôi theo chiều dọc.
• 3

  Làm bánh tráng cuốn tôm

  Tùy loại bánh tráng mà bạn cần phải làm ướt bánh tráng trước, sau đó lần lượt cho một lượng tùy thích rau sống các loại, tôm, cà rốt, bún tươi ăn kèm và nhẹ nhàng cuốn tròn lại là xong.

  Món này bạn có thể vừa cuốn vừa thưởng thức vẫn thơm ngon.

  Món ăn hoàn thành bạn có thể cho vào đĩa và trang trí rau thơm cho bắt mắt.
• 4

  Thành phẩm

  Từng cuốn bánh tráng cuốn tôm đẹp mắt, hấp dẫn với thịt tôm ngọt thơm, rau sống tươi ngon, cà rốt giòn ngọt. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món ngon đầy dinh dưỡng.

  Để món ăn có vị đậm đà hơn, bạn có thể chấm kèm với các loại nước sốt như tương đậu phộng, nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.