Lá hương thảo (rosemary) bạn có thể tìm mua tại các hiệu thuốc Đông y, các cửa hàng chuyên bán các loại lá gia vị hoặc đặt hàng tại các trang thương mại điện tử lớn, có uy tín.
Lò nướng, máy xay sinh tố, tô, phới dẹt, cây cán bột, giấy nến,...
Cho vào tô 60gr phô mai Parmesan bào nhuyễn, 110gr bột mì đa dụng, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh lá hương thảo băm nhuyễn rồi trộn đều.
Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bột vào máy xay sinh tố cùng 50gr bơ lạt để lạnh cắt nhỏ, 60ml nước lạnh. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi bột có thể kết dính thành khối dẻo mịn là được.
Kế đến, bạn vo tròn khối bột, cho vào tô bọc kín lại và ủ 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Kế tiếp, bạn dùng cây cán mỏng khối bột, sau đó dùng khuôn tròn để cắt bột. Đối với phần bột dư, bạn nhào sơ lại rồi tiếp tục cán mỏng và tạo hình nhé!
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.
Sau đó, xếp bánh lên khay có lót sẵn giấy nến và nướng ở 170 độ C từ 15 - 20 phút đến khi bánh chín vàng đều là được.
Bánh quy mặn hương thảo có độ giòn xốp, mềm tan trong miệng cùng vị bùi bùi, mằn mặn và béo ngậy từ phô mai, đặc biệt hơn nữa là mùi thơm hấp dẫn từ lá hương thảo, vô cùng thơm ngon.
Bánh quy mặn hương thảo thơm ngon, dễ ăn lại còn bổ dưỡng, đảm bảo cả nhà bạn sẽ cực kỳ thích đó. Cùng vào bếp thực hiện thôi, Điện máy XANH chúc bạn thành công nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.