Pizza là món ăn nhanh rất được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn trong từng miếng bánh. Tuy nhiên, món bánh này lại chứa nhiều calo và dễ gây tăng cân. Chính vì vây, hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn ngay bánh pizza khoai lang để đổi vị, vừa ngon lại còn bổ dưỡng. Vào bếp ngay nhé!
Cách chọn mua khoai lang tím thơm ngon
Cách chọn mua thịt bò chất lượng
Nồi xửng hấp, chảo chống dính, tô, dao, muỗng,...
Khoai lang bào bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành nhiều khoanh nhỏ. Sau đó, hấp cách thủy khoai lang khoảng 15 - 20 phút trên lửa vừa đến khi chín mềm.
Tiếp theo, bạn dùng nĩa tán khoai cho nhuyễn mịn. Kế đến, trộn đều khoai cùng 20gr bột mì, 2 muỗng cà phê bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh dầu oliu, 1 ít muối cho khoai tạo thành khối dẻo mịn.
Cuối cùng, bọc kín bột lại bằng màng bọc thực phẩm và để nghỉ 15 phút.
Hành tím cắt lát mỏng. Hành tây và cà chua thì rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Tương tự, bạn cũng gọt bỏ vỏ thơm, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi băm nhuyễn. Sau đó, bạn ướp thị bò với hành tím, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột ngọt và trộn đều cho thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp cùng 1 ít dầu ăn rồi làm nóng, sau đó bạn cho thịt bò vào xào sơ trên lửa vừa cho chín tái.
Kế đến, cho vào thêm cà chua, hành tây rồi tiếp tục đảo đến khi hỗn hợp chín đều thì tắt bếp.
Chuẩn bị một cái chảo chống dính, quét một lớp dầu ăn lên bề mặt chảo rồi dàn đều hỗn hợp bột khoai vào. Tiếp theo, đậy nắp chảo lại và nướng trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho đế bánh chín mặt dưới.
Tiếp theo, bạn trở mặt bánh lại và phết lên mặt 1 lớp tương cà, cho thêm hỗn hợp thịt bò, thơm, bắp ngọt, cuối cùng là phô mai. Sau đó, đậy nắp chảo lại cho phần phô mai tan chảy thì tắt bếp.
Bánh pizza khoai lang có thể ăn kèm thêm với tương ớt và tương cà, từng miếng bánh dẻo bùi vị khoai kết hợp cùng nhân thịt đậm đà, chua chua, ngọt ngọt từ các loại rau củ, thêm chút béo ngậy của phô mai, vô cùng ngon miệng.
Xem chi tiết: 2 cách làm pizza đơn giản tại nhà với khoai lang cực thơm ngon
Bánh pizza khoai lang vừa thơm ngon lại còn vô cùng bổ dưỡng và không hề sợ tăng cân. Hãy vào bếp thực hiện nhé, Điện máy XANH chúc bạn thành công!
https://www.facebook.com/vananhsmile95
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món bánh
Mẹo vào bếp
Ăn vặt
Món chiên
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món chè
Món từ bò
Món lẩu
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Chảo nhôm chống dính đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718")
