Cách làm bánh burrito trứng phô mai thơm ngon cho bữa sáng đủ chất

Cách chế biến Bánh burrito trứng phô mai

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Rửa cà chua thật sạch sau đó băm nhuyễn.

  Tách vỏ tỏi và băm nhuyễn tỏi.

  Ớt xanh rửa sạch rồi cắt từng khoanh tròn nhỏ.

  Cắt thịt xông khói thành 3 phần, mỗi phần dài khoảng 1 ngón tay út, kích thước mỗi miếng khoảng 2 đốt ngón tay.
• 2

  Trộn rau củ

  Cho cà chua, ớt xanh và tỏi vào tô, tiếp theo cho thêm một ít muối, một ít tiêu xay vào rồi trộn đều tay cho nguyên liệu được hòa quyện với nhau.
• 3

  Trộn sốt

  Cho 3 muỗng canh sữa đặc và 1 muỗng canh sốt mayonaise vào chén và trộn đều.
• 4

  Làm trứng khuấy

  Đánh tan đều 3 quả trứng với 4 muỗng sữa tươi, 1 ít muối.

  Bắt chảo nóng, cho 15g bơ vào, đợi bơ tan chảy hết thì bạn cho trứng vào. Khi trứng hơi se mặt thì bạn bắt đầu khuấy đều trứng, khi trứng đông mềm lại thì bạn tắt bếp và cho ra đĩa.

  Mách nhỏ: Nên chiên khuấy trứng còn ướt, trứng chỉ nên vừa chín tới thì sẽ mềm và ngon hơn, không nên chiên quá chín sẽ không ngon.
• 5

  Áp chảo dăm bông

  Bắt chảo lên bếp cho nóng,cho vào 1 ít dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho thịt xông khói vào áp chảo với lửa vừa, khi miếng dăm bông săn, co lại, có vàng đều là được.

  Mách nhỏ: Nên lót khăn giấy dưới đĩa rồi cho thịt xông khói lên để thâm bớt dầu mỡ của thịt cho đỡ ngậy.
• 6

  Cuộn bánh burrito

  Cho vỏ vánh burrito lên chảo để làm nóng vỏ bánh. Tiếp theo bạn quết 1 ít tương ớt lên vỏ bánh rồi cho 2 muỗng cà phê hỗn hợp rau củ đã trộn, vài lát thịt xông khói đã chiên lên trên.

  Tiếp theo, đặt vào thêm trứng khuấy, 1 muỗng nước sốt mayonaise đã trộn vào rồi cho 2 lát phô mai cheddar lên trên cùng là xong.

  Bạn cuộn bánh chặt tay rồi cho bánh đã cuộn lên chảo làm nóng khoảng 1 phút. Khi bánh cuộn chuyển màu vàng đậm là được.

  Mách nhỏ: Để bánh cuộn không rách bạn gấp 2 bên trái và phải của vỏ bánh trước, sau đó cuộn thật nhẹ nhàng. Nên đặt nếp gấp bánh ở phía dưới tránh bong vỏ.
• 7

  Thành phẩm

  Món bánh burrito đã hoàn thành với mùi thơm vô cùng hấp dẫn, màu sắc vô cùng bắt mắt. Vỏ bánh mềm dai, cắn vào bên trong nhân bánh mềm béo tan chảy trong miệng, sẽ kích thích vị giác của bạn đấy.