Bánh bông lan luôn là món bánh thích hợp để bạn thưởng thức cho những buổi trà chiều bên cạnh người thân. Với cốt bánh bông xốp, béo ngọt quyện đều cùng vị trà đắng thơm thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng Điện máy XANH vào bếp học ngay 2 cách làm bánh bông lan yến mạch sữa chua sau đây để đổi vị nhé!
Đầu tiên, rây mịn vào tô 30gr bột yến mạch, 2gr bột nở rồi trộn đều vào nhau.
Tiếp theo, bạn cho vào thêm 1 quả trứng gà, 1 hộp sữa chua, 2 muỗng cà phê mật ong và trộn đều đến khi hỗn hợp sệt mịn.
Tiếp đến, đổ hỗn hợp bột đã trộn vào khuôn rồi rắc nho khô lên trên mặt. Bạn có thể chọn bất kì loại khuôn yêu thích nào.
Để cho bánh sau khi nướng không bị tràn ra ngoài khuôn thì khi đổ khuôn bạn chừa lại khoảng trống khoảng 1/2 lóng tay trên khuôn nhé!
Xếp khuôn bánh vào 1 cái tô nhôm hay khuôn nhôm sau đó cho vào xửng, đặt xửng lên 1 nồi xửng hấp.
Kế tiếp, bọc kín miệng tô nhôm bằng màng bọc thực phẩm và dùng tăm xăm vài lỗ lên màng bọc để bánh thoát hơi khi hấp.
Tiếp theo, đậy nắp kín và hấp chín bánh trên lửa vừa từ 20 - 25 phút là bánh chín. Cuối cùng, cho bánh ra dĩa, trang trí thêm nho khô để bánh đẹp hơn.
Bánh bông lan yến mạch sữa chua nhỏ xinh, vừa thơm vừa bông xốp, mềm mịn, bánh có vị ngọt vừa phải hoà quyện với một chút chua nhẹ của sữa chua và nho, vô cùng ngon lại tốt cho sức khỏe.
Nồi xửng hấp, tô, phới trộn, máy đánh trứng, khuôn bánh,...
Bào vỏ 2 quả cam, sau đó cắt đôi và vắt lấy nước cốt.
Cho 227gr bơ nhạt, 150gr đường vào chén, dùng máy đánh tan chảy ở nhiệt độ phòng. Cho 200gr sữa chua không đường, 4 quả trứng vào vào hỗn hợp rồi khuấy đều.
Kế tiếp bạn đổ phần nước cam và vỏ cam lúc nãy đã sơ chế lúc nãy vào hỗn hợp. Sau đó cho 1 muỗng vani cùng 200gr bột yến mạch, 100gr bột mì, 1 muỗng bột nở rồi khuấy đều hỗn hợp.
Lót giấy nến dưới khuôn, đổ hỗn hợp bánh ra khuôn và rắc 15gr hạnh nhân cắt nhỏ lên trên cùng.
Bật lò nướng trước 10 phút ở 150 độ C. Nướng bánh ở 170 độ C trong 40 - 45 phút.
Sau thời gian nướng bạn đem bánh ra, chờ nguội bớt là đã có thể thưởng thức.
Món bánh có màu sắc thu hút, có một chút vị ngọt tự nhiên của cam và một chút béo ngậy từ bơ trứng, vị sữa chua lạ miệng thật hấp dẫn đúng không nào? Cùng thưởng thức ngay nhé!
CLICK xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng thùng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh bông lan yến mạch sữa chua dễ dàng hơn nhé!Xem thêm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện được 2 món bánh bông lan yến mạch sữa chua thơm lừng, mềm xốp để thưởng thức. Điện máy XANH chúc bạn thành công nhé!
https://www.facebook.com/vananhsmile95
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.
Xóa địa chỉ
Món bánh
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
Món chè
Món từ bò
Món lẩu
Ngày lễ Tết
-600x600.jpg "Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR) 40 lít")
Có
