2 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise ngon đơn giản hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bắp cải mua về cắt sợi, đem ngâm với nước muối pha loãng 3 - 5 phút, sau đó rửa lại với nước sạch, vớt ra để ráo, rồi cắt thành hạt lựu nhỏ.

Với cà rốt dùng dao bào gọt vỏ, rửa sơ, rồi tiếp tục lấy dao bào bào mỏng cà rốt, cuối cùng cũng cắt hạt lựu nhỏ. Còn hành tây thì bạn lột vỏ, rồi băm nhuyễn.

Trộn salad

Kế đến, bạn lấy 1 cái chén cho 1/2 củ hành tây băm nhuyễn, 7.5 muỗng canh mayonnaise, 1/2 muỗng canh muối, 4 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay và 2 muỗng canh giấm gạo vào, trộn đều hỗn hợp lại với nhau.

Sau đó, chuẩn bị 1 cái tô cho 1/2 cây bắp cải và 1/2 củ cà rốt đã cắt nhỏ, toàn bộ phần hỗn hợp vừa trộn cùng 5 muỗng canh sữa tươi không đường vào, đảo đều cho tất cả nguyên liệu được thấm đều gia vị, rồi nêm nếm vừa ăn, cho ra dĩa.

Thành phẩm

Salad bắp cải trộn mayonnaise hành tây thật hấp dẫn các bạn nhỉ? Bắp cải và cà rốt thì giòn giòn, quyện với nước sốt béo ngậy nhưng không hề ngấy chút nào!

Bạn có thể nướng thêm vài lát bánh mì sandwich rồi thưởng thức cùng salad nữa nhé! Chắc chắn sẽ không thất vọng đâu đó!

Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, bắp cải mua về bạn dùng dao cắt sợi, tiếp tục đem ngâm với nước muối pha loãng 3 - 5 phút rồi rửa lại với nước sạch, sau đó để ráo.

Cà rốt thì gọt vỏ, rửa sơ rồi cắt sợi. Với jambon thì bạn cũng chỉ cần cắt sợi vừa ăn là được.

Ngâm các nguyên liệu

Chuẩn bị 1 cái tô cho 1/2 cây bắp cải và 1/2 củ cà rốt cắt sợi cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều các nguyên liệu lên với nhau rồi để thấm gia vị trong vòng 25 - 30 phút.

Sau đó, bạn dùng tay tiến hành vắt nước nhẹ nhàng phần hỗn hợp trên cho ra 1 cái tô khác nhé!

Trộn salad

Cũng với cái tô hỗn hợp đó, bạn cho vào 3 miếng jambon đã cắt, 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm gạo, 3 muỗng canh sữa tươi không đường và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, tiến hành trộn đều tất cả lại với nhau rồi nêm nếm vừa ăn, cho ra dĩa.

Thành phẩm

Salad bắp cải trộn mayonnaise jambon đã hớp hồn mọi người ngay từ ánh nhìn đầu tiên mất rồi! Các màu sắc quá đỗi bắt mắt từ rau củ thật tuyệt đẹp.

Đã thế bắp cải cùng cà rốt giòn giòn, quyện với jambon thơm ngon, đặc biệt nhờ có mayonnaise béo ngậy nhưng không gây cảm giác ngán chút nào! Hãy thử ngay đi nha!