Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ bị tanh, làm cho món canh kém hấp dẫn nếu như chế biến không kỹ. Cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu mẹo nấu canh cua không bị tanh để có một bữa cơm thật thơm ngon và hấp dẫn nhé!