Hướng dẫn nấu cơm bằng bếp từ ngon thơm dẻo, cấp cứu khi nồi cơm điện hư

Cách chế biến Nấu cơm bằng bếp từ ngon thơm dẻo

• 1

  Vo gạo

  Đầu tiền bạn lấy 400 gr gạo tẻ cho vào giá đem vo dưới nước sạch rồi để ráo nước. Sau đó đổ gạo vào nồi.

  Tiếp đến, bạn cho 2 chén nước sạch vào nồi làm sao với tỷ lệ 1 (gạo) thì 1,5 (nước) là hợp lý rồi khuấy đều để các hạt gạo sấp mặt nước và phân bổ đều đáy nồi.
• 2

  Bật bếp từ và chỉnh nhiệt độ

  Bạn đặt nồi vào bếp rồi bật bếp và để nhiệt độ trung bình đến khi sôi.
• 3

  Chỉnh nhiệt độ thấp

  Khi nước bắt đầu sôi thì bạn điều chỉnh bếp để giảm bớt nhiệt độ giúp nồi cơm không bị sôi trào và tràn ra bề mặt bếp.

  Sau khi nồi cơm sôi được 1 đến 2 phút thì bạn lấy đũa đảo đều để hạt gạo nóng và chín đều từ trong ra ngoài. Tiếp đến bạn đóng nắp vung lại và bật nhỏ lửa trong 5 đến 10 phút.
• 4

  Ủ ấm từ 5 - 10 phút

  Sau 5 - 10 phút nấu thì nước trong nồi sẽ cạn và bạn sẽ thấy qua nắp thủy tinh luồng hơi từ trong nồi thoát ra khá mạnh. Đồng thời có thể xuất hiện bong bóng và giảm dần lượng bong bóng.

  Sau 10 phút, khi thấy luồng hơi đã giảm đi và nước trên bề mặt cơm dần cạn có thể nhìn thấy rõ hạt gạo thì bạn nên mở vung để đảo nồi cơm 1 lần nữa, khuấy đều.

  Tiếp đến bạn đóng nắp vung lại rồi điều chỉnh cho bếp từ ở nhiệt độ ủ ấm hoặc nhiệt độ thấp nhất trong khoảng 5 phút.

  Sau thời gian ủ ấm bạn kiểm tra thấy cơm đã chín dẻo thì có thể tắt bếp.
• 5

  Thành phẩm

  Cơm nấu bằng bếp từ nóng hổi, có độ dẻo và mùi thơm không hề thua kém cơm nấu bằng nồi cơm điện.