Xem giá, tồn kho tại: Hồ Chí Minh Giỏ hàng Lịch sử đơn hàng

VinaPhone trả sau đến hạn thanh toán. Mua thẻ nạp ngay!

Danh mục

Tất cả nhóm hàng

Chọn địa chỉ nhận hàng

Đóng
Vui lòng đợi trong giây lát...
Hồ Chí Minh

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Thức uống
Socola nóng

3 cách làm socola nóng thơm béo sưởi ấm ngày đông

2115 lượt xem

Socola nóng luôn là món thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt đắng hòa quyện vô cùng hấp dẫn. Cùng Điện máy XANH trổ tài vào bếp thực hiện ngay 3 cách làm socola nóng cho các thành viên gia đình cùng thưởng thức nhé.

1. Socola cacao nóng

Socola cacao nóng
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Socola cacao nóng Cho 3 người

Socola đen 120 gr (loại tùy chọn) Bột cacao 1 muỗng canh Bột bắp 1 muỗng canh Sữa tươi không đường 360 ml Đường/ muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn socola nóng

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, cây đánh trứng, nồi, dao, ly,...

Cách chế biến Socola cacao nóng

  • Băm nhỏ socola

    Đầu tiên bạn dùng dao sạch, khô ráo băm nhỏ 100gr (1 thanh) socola đen đã chuẩn bị.

  • Nấu sữa cacao socola

    Ở bước này bạn cho vào nồi 1 muỗng canh bột cacao, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối và 240ml sữa tươi không đường.

    Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp, đun trong khoảng 20 phút, vừa đun thì bạn vừa khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan nhé.

    Sau 20 phút, bạn cho socola băm nhỏ vào, tắt bếp và tiếp tục khuấy để socola tan ra hòa vào phần sữa cacao.

  • Đánh bông kem sữa

    Để làm kem sữa, bạn vào tô 1 muỗng canh bột bắp, 120ml sữa tươi không đường, dùng muỗng khuấy thật đều để bột bắp hòa tan hoàn toàn vào sữa.

    Tiếp đến, bạn dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp này bông lên trong khoảng 10 phút để tạo thành lớp kem sữa mềm mịn nhé.

  • Hoàn thành

    Đổ sữa cacao socola vào một chiếc ly sứ, sau đó, cẩn thận cho một muỗng kem sữa lên bề mặt, sau cùng bạn bào nhuyễn 20gr socola rồi rắc lên phần kem sữa nữa là có thưởng thức được rồi.

  • Thành phẩm

    Socola cacao nóng sau khi hoàn thành có màu sắc và hương thơm vô cùng hấp dẫn. Bạn sẽ được thưởng thức một món thức uống ngọt ngào, xen một xíu vị đắng nhẹ và béo béo vô cùng quyến rũ.

    Đây là món thức uống phù hợp với những ngày mưa hơi se lạnh, vừa ngon miệng lại vừa giúp bạn sưởi ấm cơ thể.

2. Chocolate nóng và kẹo dẻo

Chocolate nóng và kẹo dẻo
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Chocolate nóng và kẹo dẻo Cho 2 ly

Socola đen 150 gr Socola trắng 50 gr Bột cacao 10 gr Sữa đặc 10 gr Sữa tươi 240 ml Vụn bánh quy 1 ít Siro socola 5 ml Nước lọc 15 ml Đường nâu 15 gr Muối 1 gr

Mua kẹo dẻo ở đâu?

  • Kẹo dẻo được sử dụng khá phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị, mini stop,... ở gần nhà bạn.
  • Bạn cũng có thể chọn mua kẹo dẻo tại siêu thị Bách hóa XANH gần nhất hoặc để tiện lợi hơn bạn có thể đặt mua online trên trang chủ của Bách hóa XANH bachhoaxanh.com
  • Dù là mua ở đâu bạn cũng nên chọn mua tại những nơi uy tín, xem kỹ ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì để đảm bảo chất lượng sản phẩm nhé!

Nguyên liệu món ăn socola nóng

Dụng cụ thực hiện

Nồi, ly, muỗng, ống hút,...

Cách chế biến Chocolate nóng và kẹo dẻo

  • Nấu hỗn hợp socola sữa

    Bạn cho vào trong nồi 240ml sữa tươi, chỉnh lửa ở mức trung bình, đun cho sữa ấm nhưng không sôi.

    Thêm vào 15gr đường nâu, 50gr socola trắng, 150gr socola đen, liên tục khuấy đều tay để các nguyên liệu hoàn tan vào nhau và không bị vón cục dưới đáy nồi.

    Cho thêm 10gr bột cacao, 10gr sữa đặc, 15ml nước lọc, 1gr muối, khuấy đều, đợi cho hỗn hợp nóng lên nhưng đừng để sôi thì bạn tắt bếp.

  • Trang trí

    Chuẩn bị một cái ly. Đầu tiên, bạn đổ 5ml siro socola, 1 ít vụn bánh quy ra đĩa rồi lần lượt nhúng miệng ly vào nước sốt socola và vụn bánh quy. Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp socola sữa nóng vào ly.

    Thêm 3 viên kẹo dẻo lên trên, dùng súng khò lửa hoặc bật lửa để đốt nóng sơ phần kẹo dẻo cho cháy xém là được. Cắm một lá bạc hà lên để ly socola nóng sinh động hơn.

  • Thành phẩm

    Một ly socola nóng kẹo dẻo hoàn thành với vẻ đẹp và hương socola dịu nhẹ đủ để làm người ta mê đắm.

    Nhấp một ngụm nhỏ, cảm nhận được vị ngọt ngay, đăng đắng, béo ngậy hòa quyện, hơi nóng lan tỏa khắp người, thật ấm áp và dễ chịu!

3. Socola sữa dừa nóng

Socola sữa dừa nóng
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Socola sữa dừa nóng Cho 1 ly

Socola đen 200 gr Socola trắng 100 gr Bột cacao 76 gr Sữa tươi không đường 220 ml Bột ngô 4 muỗng cà phê Kẹo socola 1 cái Nước cốt dừa 220 ml Siro socola 5 ml Đường nâu 4 muỗng cà phê Đường cát trắng 2 muỗng cà phê

Mua nước cốt dừa ở đâu?

  • Bạn có thể dễ dàng tìm mua nước cốt dừa tại các chợ, cửa hàng, siêu thị, nơi bán dừa... gần nơi bạn ở.
  • Bạn cũng có thể mua nước cốt dừa tại siêu thị Bách hóa XANH gần nhất hoặc để tiện lợi hơn bạn có thể đặt mua nước cốt dừa trên trang chủ của Bách hóa XANH bachhoaxanh.com
  • Hoặc để bản thân cảm thấy an tâm hơn bạn có thể tự làm nước cốt dừa theo hướng dẫn của Điện máy XANH.

Nguyên liệu món ăn socola nóng

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, ly, muỗng, ống hút,...

Cách chế biến Socola sữa dừa nóng

  • Làm bông tuyết

    Đầu tiên, bạn cho 100gr socola trắng vào lò vi sóng trong 45s để làm nóng chảy. Cứ 10 - 15s bạn lại lấy ra khuấy đều cho đỡ cháy.

    Lót một miếng giấy nướng lên khay, cho socola trắng đã chảy vào trong túi bắt kem, cắt đầu túi nhỏ xíu xiu rồi vẽ hình bông tuyết theo ý thích của bạn lên trên giấy nướng.

    Đem bông tuyết vào để trong ngăn đá tủ lạnh tối đa 10 phút để bông tuyết đông lại.

  • Nấu hỗn hợp cacao sữa dừa

    Đun chảy 2 muỗng cà phê bơ lạt trên lửa vừa, thêm 4 muỗng cà phê bột ngô, khuấy đều cho các nguyên liệu hoà trộn hết.

    Cho thêm vào 220ml sữa tươi không đường, 4 muỗng cà phê đường nâu, khuấy đều cho đường tan; cho tiếp 60gr bột cacao, khuấy cho bột tan.

    Cuối cùng, bạn cho vào 220ml nước cốt dừa, tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp nóng thì tắt bếp.

  • Trộn hỗn hợp socola

    Nhân lúc hỗn hợp sữa dừa còn nóng, bạn thêm 200gr socola đen vào khuấy đều cho socola tan hết và hỗn hợp trở nên sánh mịn, mượt mà là được.

  • Làm kem tươi

    Bạn đổ vào trong cốc đong 220ml whipping cream, 2 muỗng cà phê đường cát trắng, 16gr bột cacao dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp trở nên bông cứng thì cho vào túi bắt kem.

  • Trang trí

    Bạn dùng 5ml siro socola tráng quanh vành ly gần miệng ly, cho hỗn hợp socola vào. Gắn đui sao tám cánh vào đầu túi bắt kem chứa kem tươi đã chuẩn bị rồi bơm từ từ lên trên tạo thành lớp kem, di chuyển vòng quanh để lớp kem đẹp hơn.

    Thêm một viên kẹo socola, lấy bông tuyết trong tủ lạnh ra và đính lên kem nữa là xong!

  • Thành phẩm

    Rất nhanh thôi chúng ta đã có một ly socola sữa dừa nóng rồi này! Ly socola nóng được trang trí bắt mắt, vừa nhìn đã thích mê. Vị ngọt hòa lẫn trong vị đắng đắng, beo béo, thêm cái ấm nóng đủ làm tan chảy cả mùa đông rồi nha!

Bột cacao là gì? Phân biệt bột cacao và bột socola

  • Bột ca cao là bột được chế biến từ trái cacao trải qua quá trình sản xuất nghiêm ngặt tạo thành dạng bột mịn.
  • Bột cacao có màu nâu nhạt, vị đắng, mùi thơm. Nếu là bột đã qua xử lý (kiềm hóa) thì sẽ mang màu nâu sẫm đến hơi đen, vị đắng nhưng ít hơn bột nguyên chất.
  • Bột socola cũng được làm từ bột cacao. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất được thêm các nguyên liệu phụ gia để tạo nên vị ngọt hay đắng.
  • Màu sắc của bột socola cũng tùy thuộc vào phần trăm sử dụng cacao. Socola có nhiều loại khác nhau tùy vào độ gia giảm cacao. Ngoài ra, socola cũng được sản xuất thành nhiều hình dạng khác nhau.

Mua socola đen ở đâu?

  • Bạn có thể mua socola đen ở các siêu thị, cửa hàng bán bánh kẹo ngoại nhập, cửa hàng bán nguyên liệu pha chế,...
  • Bạn cũng có thể mua socola đen tại siêu thị Bách hóa XANH gần nhất hoặc để tiện lợi hơn bạn có thể đặt mua trên trang chủ của Bách hóa XANH bachhoaxanh.com

Mua socola trắng ở đâu?

  • Bạn có thể tìm mua socola trắng tại các, siêu thị hoặc các cửa hàng bán bánh kẹo ngoại nhập, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh,...
  • Để tiện lợi hơn, bạn có thể đặt hàng online qua các trang thương mại điện tử, các trang bán hàng trực tuyến,...
  • Muốn bản thân an tâm hơn bạn có thể chọn cách tự làm socola trắng tại nhà theo hướng dẫn của Điện máy XANH.

Bỏ túi ngay 3 cách làm socola nóng mà Điện máy XANH vừa chia sẻ để có ngay những ly socola nóng vô cùng hấp dẫn, thơm ngào ngạt, vị ngọt đắng hài hòa để sẵn sàng mời các thành viên gia đình bạn một món thức uống vào ngày mưa nhé! Chúc bạn thành công!


https://www.youtube.com/watch?v=ZGt0pJ0BEHM


https://www.youtube.com/watch?v=gdC9U0HqzHc


https://www.youtube.com/watch?v=fhw6RqMOfzs

Biên tập bởi Đoan Nguyễn • Cập nhật 29/11/2021

Thảo luận về 3 cách làm socola nóng thơm béo sưởi ấm ngày đông

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.