Cách pha mắm ruốc chấm thịt luộc đậm đà, vị ngon khó cưỡng

Cách chế biến Mắm ruốc chấm thịt luộc

• 1

  Sơ chế gia vị

  Đầu tiên, bạn lột 2 tép tỏi và ngắt bỏ cuốn ớt. Sau đó, cho tỏi, ớt đã băm cùng 1.5 muỗng cà phê đường vào chén và dùng chày đâm thật nhuyễn.

  Đâm đến khi hỗn hợp này thành một khối sệt, vàng nhẹ là đạt yêu cầu nhé.
• 2

  Pha mắm ruốc

  Tiếp theo, cho 2 muỗng cà phê mắm ruốc vào một cái chén tỏi ớt đã đâm nhuyễn.

  Sau đó, thêm 3 muỗng nước thịt luộc nóng vào chén mắm ruốc. Nước thịt luộc sẽ giúp mắm ruốc dậy mùi thơm và hòa quyện hơn, tạo nên một chén nước chấm hấp dẫn.

  Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp mắm ruốc và nước thịt luộc cho đến khi các gia vị tan hoàn toàn và hòa quyện vào nhau.
• 3

  Thành phẩm

  Vậy là bạn đã hoàn thành chén mắm ruốc chấm thịt luộc đậm đà, chuẩn vị để thưởng thức cùng những lát thịt luộc nóng hổi. Món nước chấm này sẽ nâng tầm bữa ăn của gia đình bạn!

  Mắm ruốc pha cùng nước thịt luộc có hương vị đậm đà, tròn vị và rất bắt cơm. Vị mặn đặc trưng của mắm ruốc được nước thịt luộc làm dịu lại, trở nên mềm và dễ ăn hơn. Nước thịt mang vị ngọt thanh tự nhiên, hơi béo nhẹ, giúp mắm sánh mịn và dậy mùi thơm.