Cách nấu trà bí đao la hán quả ngọt dịu, thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể

Cách chế biến Trà bí đao la hán quả

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Đầu tiên, bạn dùng 1kg bí đao, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ và bỏ đi phần ruột. Việc bỏ ruột sẽ giúp nồi trà bí đao của chúng ta không bị chua khi nấu.

  Táo đỏ rửa sạch. La hán quả bạn bóp bể vỏ ngoài để dễ dàng tiết ra chất ngọt và hương thơm. Lá dứa rửa sạch, bó lại gọn gàng.
• 2

  Nấu trà bí đao la hán quả

  Cho bí đao đã sơ chế vào nồi. Tiếp theo, thêm 50gr táo đỏ, 3 trái la hán quả đã bóp bể và 50gr lá dứa bó lại vào nồi.

  Đổ 4 lít nước vào nồi. Đặt nồi lên bếp và bắt đầu đun sôi.

  Khi nước trong nồi vừa sôi tới, bạn hạ nhỏ lửa và tiếp tục nấu liu riu trong khoảng 30 phút. Điều này giúp các nguyên liệu ra hết chất ngọt và hương thơm đặc trưng, tạo nên một nồi nước sâm tuyệt vời.
• 3

  Thêm đường phèn và lọc trà

  Sau 30 phút nấu, bạn tắt bếp. Lúc này, nồi trà bí đao la hán quả của bạn sẽ có màu nâu đỏ đẹp mắt và hương thơm ngào ngạt của lá dứa, la hán quả.

  Cho 100gr đường phèn vào nồi, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

  Dùng rây lọc hoặc vợt lọc để loại bỏ hết phần xác nguyên liệu, chỉ giữ lại phần nước trà trong và tinh túy.

  Mách nhỏ: Trà đã có vị ngọt tự nhiên từ la hán quả và táo đỏ, nên 100gr đường phèn sẽ tạo vị ngọt thanh dịu, không quá gắt. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của gia đình.
• 4

  Thành phẩm

  Đợi trà bí đao la hán quả nguội hẳn. Sau đó, rót trà vào chai hoặc bình đựng và bảo quản lạnh trong tủ lạnh.

  Thức uống này sẽ ngon hơn rất nhiều khi uống lạnh hoặc thêm đá để đập tan cơn khát ngay tức thì.

  Trà bí đao la hán quả không chỉ giải nhiệt, thanh nhiệt mà còn giúp giải độc cơ thể, lợi tiểu, làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.