Cách nấu canh củ dền thịt băm ngon ngọt đầy dinh dưỡng cho bữa cơm

Cách chế biến Canh củ dền thịt băm

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Củ dền, cà rốt và củ cải trắng mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu vừa ăn.

  Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ. Hành tím chỉ cần lột vỏ, cắt lát và băm nhuyễn.
• 2

  Ướp thịt băm

  Cho thịt băm cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay và hành tím băm vào chén.

  Sau đó, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
• 3

  Nấu canh

  Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đợi đến khi dầu nóng, bạn cho thịt băm đã ướp vào rồi xào với lửa vừa khoảng 3 phút cho thịt săn lại.

  Khi thịt heo đã săn lại, thêm 1 lít nước vào nồi và đun tới khi nước canh sôi thì dùng vá vớt bỏ bọt.

  Sau đó, cho thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm cùng củ dền, cà rốt và củ cải trắng vào nồi.

  Nấu thêm khoảng 7 phút nữa cho các loại củ chín mềm, dễ dàng đăm đũa xiên qua thì bạn chỉ cần nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  Múc canh ra tô, rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ, tiêu xay cho dậy mùi thơm nữa là có thể thưởng thức rồi!
• 4

  Thành phẩm

  Với món canh củ dền thịt băm sau khi hoàn tất sẽ có nước canh đậm đà, thanh mát. Xen lẫn là hương vị bùi ngon của củ dền, cà rốt và củ cải trắng hòa quyện cùng chút thịt băm béo ngọt.

  Còn chờ gì mà không vào bếp thử ngay món canh bổ dưỡng, thơm ngon này cho cả ga đình cùng thưởng thức. Chắc chắn đây sẽ là lựa chọn bạn không thể bỏ qua!

  Để làm mới hương vị cho bữa cơm gia đình, Điện máy XANH mách bạn thêm 1 cách nấu canh củ dền thịt băm thật ngon nữa nhé:

  Xem chi tiết: Cách nấu canh củ dền thịt băm ngon ngọt hấp dẫn