Cách nấu bò sốt vang bằng gói gia vị sẵn cực dễ tại nhà với nồi inox Tefal

Cách chế biến Bò sốt vang bằng gói gia vị

• 1

  Sơ chế thịt bò và rau củ

  Nếu thịt bò bạn mua còn tươi nóng thì có thể rửa sạch và sơ chế luôn. Còn nếu thịt đã để ngoài một thời gian, bạn nên trần qua nước sôi. Trong lúc chờ nước sôi, thả vài lát gừng vào để khử mùi hôi của thịt hiệu quả.

  Sau khi trần xong, vớt thịt ra và cắt miếng hình vuông. Lưu ý cắt miếng thịt to một chút để khi nấu không bị nát và co rút lại.

  Cà rốt, khoai tây và hành tây gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Hành khô và tỏi khô lột vỏ, băm nhuyễn.
• 2

  Ướp và xào săn thịt bò

  Cho gói sốt bò kho bò sốt vang O'Food vào phần thịt bò đã sơ chế. Trộn đều và ướp trong vòng 15 phút để từng thớ thịt đều thấm gia vị.
• 3

  Nấu bò sốt vang

  Đầu tiên, bạn phi thơm hành và tỏi băm nhuyễn trong nồi. Sau đó, cho phần thịt bò đã ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt săn lại.

  Tiếp đến, đổ nước ngập thịt rồi đun sôi nhỏ lửa trong vòng 90 phút. Đây là công đoạn lâu nhất để thịt chín mềm và đậm đà.

  Khi thịt đã chín mềm, bạn cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào nồi. Đậy vung và đun sôi thêm 10 - 15 phút nữa cho rau củ chín tới.

  Cuối cùng, hòa 2 muỗng canh bột năng với một ít nước lạnh cho tan đều. Từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào nồi thịt, khuấy đều cho nước sốt sánh lại. Đun sôi nhẹ là bạn đã có ngay món bò sốt vang thơm ngon rồi.
• 4

  Thành phẩm

  Món bò sốt vang thơm lừng, nước sốt sóng sánh màu nâu cam đẹp mắt đã sẵn sàng. Thịt bò mềm tan, rau củ vừa chín tới, đậm đà hương vị. Bạn có thể dùng nóng với bánh mì hoặc bún là ngon nhất.