Cách luộc chuối sứ ngon, ngọt không thâm đen cũng không bị chát

Cách chế biến Chuối sứ luộc

• 1

  Rửa sạch chuối

  Trước khi bắt đầu luộc chuối chúng ta dùng dao cắt từng quả chuối ra khỏi nải, sau đó cho chuối vào 1 cái thau rửa sạch với nước.

  Mẹo nhỏ

  • Nếu cảm thấy không ăn hết cả nải chuối bạn có thể cắt đúng số lượng cần luộc là được, còn lại vẫn giữ nguyên trong nải.
  • Việc rửa chuối sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn và các động vật nhỏ ký sinh trong các kẹt giữa các quả chuối.
• 2

  Luộc chuối

  Cho hết số chuối đã rửa sạch vào một cái nồi, đổ nước vào sao cho xâm xấp mặt chuối. Đặt nồi lên bếp, dùng nấp đậy kín và nấu với lửa vừa trong khoảng 15 phút.

  Khi chuối đã sôi lên sau 15 phút nấu thì bạn mở nấp ra, dùng đũa trở mặt chuối lại giúp chuối chín đều, đồng thời giảm bớt lửa lại tiếp tục đậy nấp và đun thêm 15 phút nữa.

  Sau 15 phút chuối sôi lên ùn ụt và vỏ bắt đầu nứt ra lúc này chuối đã chín đều.
• 3

  Ngâm chuối với nước đá

  Chuẩn bị 1 thau nước đá, lần lượt vớt hết số chuối đã nấu chín cho vào ngâm.

  Mách nhỏ: Với việc ngâm chuối với nước đá sẽ giúp chuối mau nguội, đồng thời giữ cho chuối không bị quá mềm vì đun chín, chuối vẫn ngon ngọt mà không quá nhũn.

  Sau khi chuối đã nguội bớt thì vớt ra 1 cái rổ để cho ráo nước. Cuối cùng xếp ra dĩa và thưởng thức.
• 4

  Thành phẩm

  Chuối sau khi luộc xong sẽ có vị ngọt tự nhiên, không bị quá mềm, cũng không bị chát hay thâm đen. Dùng chuối như một món ăn chơi, vừa có có làm đơn giản lại tốt cho sức khỏe.