Cách làm xúc xích chiên bơ tỏi thơm béo cực hấp dẫn ngay tại nhà

Cách chế biến Xúc xích chiên bơ tỏi

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhuyễn.

  Dùng dao khứa thành những lát mỏng (không đứt rời) trên mặt thân xúc xích.
• 2

  Chiên xúc xích

  Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi thì cho xúc xích vào chiên. Để bếp ở mức lửa vừa, chiên đến khi xúc xích săn và hơi cong lại thì bạn gắp ra dĩa cho ráo dầu.
• 3

  Chiên xúc xích với bơ tỏi

  Đầu tiên bạn dùng khăn giấy lau sạch phần dầu ăn trong chảo vừa chiên xúc xích, tiếp đến cho 30gr bơ lạt vào và đun chảy.

  Khi bơ chảy hoàn toàn, sôi lăn tăn thì bạn cho toàn bộ phần tỏi băm vào phi thơm.

  Khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho vào chảo 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều tay cho gia vị tan đều.

  Sau cùng bạn cho xúc xích vào chiên, bạn dùng đũa lật xúc xích để thấm đều bơ, tỏi, khi xúc xích hơi xém vàng thì bạn tắt bếp cho ra đĩa và thưởng thức thôi.
• 4

  Thành phẩm

  Xúc xích chiên bơ tỏi thơm lừng, hấp dẫn. Xúc xích giòn giòn quyện với bơ béo ngậy, tỏi hăng hăng thơm phức.

  Bạn thêm 1 ít tương ớt để ăn cùng xúc xích thì chắc hẳn sẽ khó chối từ mà dừng lại từ miếng đầu tiên đấy.