Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
Bạn đang ở tại Hồ Chí Minh?

Sửa

Giá và khuyến mãi đang lấy theo khu vực này.

X
Chọn địa chỉ nhận hàng

Khu vực đã chọn Thay đổi

Thay đổi địa chỉ khác    
Vui lòng cho Điện Máy XANH biết số nhà, tên đường để thuận tiện giao hàng cho quý khách.
Xác nhận địa chỉ
Không hiển thị lại, tôi sẽ cung cấp địa chỉ sau
Thông tin giao hàng Thêm thông tin địa chỉ giao hàng mới Xác nhận
Xóa địa chỉ Bạn có chắc chắn muốn xóa địa chỉ này không? Hủy Xóa

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Ăn vặt
Trân châu hoa đậu biếc

Cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà

862 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Uống trà sữa thì không thể nào bỏ qua topping trân châu có phải không nè? Hôm nay Điện máy XANH sẽ chia sẻ cách làm trân châu hoa đậu biếc thơm ngon, và đặc biệt có thể dùng kết hợp với các món ăn vặt khác để món ăn thêm phần hấp dẫn. Cùng vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm Trân châu hoa đậu biếc Cho 3 người

Hoa đậu biếc tươi 10 cái Bột năng 250 gr Đường 70 gr Nước lọc 80 ml

Nguyên liệu món ăn trân châu hoa đậu biếc

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn trân châu hoa đậu biếc

Cách chế biến Trân châu hoa đậu biếc

  • Lấy màu hoa đậu biếc

    Cho nồi lên bếp, đổ 80ml nước lọc vào và đun sôi với lửa lớn. Chờ nước sôi thì cho khoảng 10 hoa đậu biếc vào, giảm lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 5 - 10 phút cho hoa ra màu đậm đẹp mắt rồi tắt bếp.

    Sau đó lấy ly để sẵn, dùng cái rây lọc lấy nước cốt hoa và bỏ xác hoa đi. Nếu bạn muốn màu nhạt hơn thì có thể cho thêm nước vào nhé!

  • Nhồi bột

    Cho 250gr bột năng vào và 70gr đường vào trộn chung. Cho nước cốt hoa đậu biếc vào nồi và đun lại cho thật sôi, rồi từ từ đổ vào bột (nước lúc này phải sôi thì mới nhào được bột), vừa đổ nước vừa lấy đũa khuấy đều.

    Sau đó dùng tay nhồi bột thật mạnh và đều tay cho đến khi bột mịn, không còn dính vào thành tô là đạt.

    Bỏ bột vào bọc sạch cho khỏi bị khô, để bột nghỉ tầm 10 phút rồi đem ra vò thành từng viên nhỏ vừa ăn.

    Mách nhỏ: Trong lúc trộn bột, nếu bạn thấy bột hơi ướt và dính tay thì có thể cho thêm một ít bột năng khô vào rồi tiếp tục nhồi nhé!

  • Luộc trân châu

    Cho khoảng 500ml nước vào nồi đun sôi với lửa lớn, nước sôi thì bỏ trân châu vào luộc rồi dùng hoặc muỗng khuấy đều tay cho trân châu không bị dính. Luộc khoảng 5 phút thấy trân châu nổi lên mặt thì luộc thêm tầm 2 - 4 phút nữa rồi tắt bếp.

    Đậy nắp lại, giảm lửa nhỏ và đợi thêm 30 phút để trân châu được chín và dẻo, dai và có độ trong suốt nhất định. Sau 30 phút thì vớt ra cho vào tô nước lọc, ngâm khoảng 3 phút cho trân châu nguội rồi thì vớt ra.

  • Thành phẩm

    Bạn đã vừa hoàn thành món trân châu hoa đậu biếc có màu xanh ngà cực kỳ bắt mắt, trân châu dai nhẹ, ngọt, dẻo. Vừa ngon lại dễ làm, bạn nhớ vào bếp thử làm ngay nhé!

    Trân châu hoa đậu biếc là món topping độc đáo, thơm ngon, kết hợp với các món tráng miệng, trà sữa thật sự là không thể chối từ. Cùng Điện máy XANH tham khảo thêm cách thức làm món ngon này nha!

    Xem chi tiết: Cách làm trân châu hoa đậu biếc cực đẹp mắt dễ làm tại nhà

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món trân châu hoa đậu biếc dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Nồi

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản là chúng ta đã có được một mẻ trân châu hoa đậu biếc vừa đẹp mắt lại vừa giòn dai. Trân châu hoa đậu biếc có thể dùng làm topping trà sữa, dùng cho món chè hay bánh flan hay các món tráng miệng khác đều rất hợp đó nha. Chúc bạn thực hiện thành công!

Pé Nam

https://www.facebook.com/profile.php?id=100010538682265

Biên tập bởi Phan Thanh Trầm • Đăng 06/10/2021

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.