Cách làm tôm sốt bơ tỏi chấm bánh mì siêu ngon chỉ với chảo chống dính

Cách chế biến Tôm sốt bơ tỏi chấm bánh mì

• 1

  Sơ chế tôm

  Tôm sau khi mua về thì loại bỏ râu, chỉ lưng, lột vỏ và giữ lại đầu.

  Rửa sạch tôm và có thể ướp với 1 ít gia vị nếu muốn.
• 2

  Làm tỏi phi

  Cho bơ lạt vào và bắt đầu làm tan chảy.

  Sau đó cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm trên lửa vừa.

  Đến khi tỏi chuyển màu vàng thì tắt bếp, vớt ra để ráo.
• 3

  Làm sốt

  Tận dụng phần bơ thừa lúc nãy vừa phi tỏi để xào bắp.

  Tiếp tục cho tôm vào xào đến khi tôm chín.

  Cho 1 bịch sữa tươi không đường vào và nấu sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng với 1 ít bột ngọt, muối, đường.

  Pha 1 muỗng canh bột bắp với nước lạnh rồi cho vào sốt để nước sánh lại.
• 4

  Thưởng thức

  Nướng lại bánh mì.

  Cho sốt tôm bơ ra dĩa, rắc toàn bộ phần tỏi phi lên trên rồi thưởng thức.