Cách làm sữa hạt điều yến mạch với bơ và đường phèn bằng máy làm sữa hạt

Cách chế biến Sữa hạt điều yến mạch với bơ và đường phèn

• 1

  Chuẩn bị nguyên liệu

  Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, để lửa ở mức vừa phải rồi cho vào 100gr yến mạch và 100gr hạt điều. Bạn đảo đều tay tới khi hai loại hạt này đến khi hạt ngả dần sang màu nâu và có mùi thơm thì tắt bếp.

  Bơ chín bạn lột vỏ, cắt dọc thân quả, rồi tách hạt và lấy một nửa quả để làm sữa hạt. Bạn dùng dao cắt 1/2 quả bơ thành miếng nhỏ vừa ăn.
• 2

  Cho vào máy làm sữa hạt

  Bạn cho lần lượt yến mạch, hạt điều đã sơ chế, bơ đã cắt nhỏ, 1 ít đường phèn tùy theo khẩu vị vào máy làm sữa hạt. Cho thêm 1 lít nước lọc rồi chọn chức năng " xay không nấu" và đợi 8 phút là xong.

  Cuối cùng, bạn có thể rót ra ly để thưởng thức thành phẩm được rồi.

  Mách nhỏ: Nếu nhà bạn không có máy làm sữa hạt thì cũng có thể cho vào máy xay công suất lớn để xay mịn.
• 3

  Thành phẩm

  Sữa hạt điều yến mạch có màu trắng xanh hơi nhạt và mùi thơm béo rất hấp dẫn của các loại hạt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sữa có vị ngọt thanh, bùi bùi rất dễ uống.

  Bạn có thể cho sữa vào lọ thủy tinh và bảo quản tại ngăn mát tủ lạnh để dùng dần trong khoảng 2 ngày, rất tiện lợi để bổ sung dinh dưỡng cho bữa sáng của gia đình.