4 cách làm sữa hạt kê thơm bùi ngon ngọt lạ miệng bổ dưỡng tại nhà

Ngâm hạt kê và hạt bí

Hạt kê và hạt bí mua về bạn đem ngâm với nước ấm khoảng 6 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm nếu có thời gian.

Sau đó, vớt ra và rửa sạch lại với nước và để ráo.

Làm sữa hạt kê hạt bí

Bạn cho lần lượt hạt 50gr hạt bí, 50gr hạt kê, 2 muỗng cà phê muối cùng 1 lít nước vào máy làm sữa hạt.

Tiếp đến, khởi động máy và chọn chế độ sữa hạt, máy sẽ tự động nấu sữa hạt trong khoảng 23 phút.

Sau khi công đoạn nấu sữa hạt đã hoàn thành, bạn mở nắp và cho vào 3 muỗng canh mật ong, bật chế độ đá bào trong khoảng 3 - 5 giây cho máy trộn đều mật ong vào sữa hạt.

Hoàn thành

Vậy là món sữa hạt đã hoàn thành. Bạn chỉ cần rót sữa hạt ra bình thuỷ tinh nhỏ hoặc ly là có thể bạn có thể thưởng thức được ngay rồi.

Thành phẩm

Sữa hạt kê hạt bí có mùi thơm thoang thoảng. Khi uống vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu, bùi béo, xen lẫn chút dư vị mặn mặn, ắt hẳn món thức uống này sẽ làm ai nấy thưởng thức đều phải "say mê" lắm đây. Thử làm ngay bạn nhé!

Ngâm hạt kê và hạt sen

Hạt kê mua về, bạn ngâm với nước khoảng 6 - 8 tiếng rồi rửa lại với nước và để ráo.

Hạt sen bạn cũng đem rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra và để ráo.

Nấu hạt sen và hạt kê

Bắc nồi lên bếp, vặn lửa lớn, cho hết phần hạt sen và hạt kê đã ngâm vào nấu cùng 2 lít nước.

Đến khi nước sôi, bạn hạ nhỏ lửa và đun riu riu hỗn hợp trên khoảng 20 - 25 phút cho đến khi hạt sen và hạt kê nở ra.

Sau 25 phút, bạn cho vào nồi 150gr đường phèn cùng 1/3 muỗng cà phê muối rồi dùng muỗng khuấy đều và nấu thêm 2 - 3 phút nữa thì tắt bếp, để nguội.

Xay sữa hạt kê hạt sen

Sau khi hỗn hợp hạt sen vừa nấu đã nguội, bạn cho vào máy xay sinh tố và tiến hành xay nhuyễn trong khoảng 3 - 5 phút.

Xay xong, bạn dùng rây lọc lấy sữa rồi rót ra ly là có thể thưởng thức được ngay rồi!

Thành phẩm

Sữa hạt kê hạt sen mang mùi thơm đặc trưng của hạt sen với hương vị bùi béo sẽ "đánh gục" bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức đấy.

Không cần phải nói nhiều thì chắc hẳn ai cũng đã biết sữa hạt là loại sữa giàm hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể rồi. Vậy chần chờ gì mà không trổ tài ngay nào!

Ngâm hạt kê và đậu phộng

Đậu phộng và hạt kê mua về bạn cho vào 1 cái chén, đổ ngập nước và ngâm trong khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm.

Sau đó, đổ bỏ nước và lọc đậu phộng, hạt kê qua rây.

Làm sữa hạt kê đậu phộng

Cho hạt kê và đậu phộng đã ngâm cùng 1 lít nước vào máy xay sinh tố và tiến hành xay nhuyễn trong khoảng 2 - 3 phút.

Sau đó, để loại bỏ phần xác, bạn lọc hỗn hợp vừa xay qua túi vải.

Nấu sữa hạt kê đậu phộng

Bạn đổ hỗn hợp sữa vừa lọc vào nồi, bắc lên bếp và nấu trên lửa liu riu từ 10 - 15 phút.

Khi sữa sánh lại, thơm mùi hạt là sữa đã chín rồi. Sau đó, bạn rót sữa hạt ra chai thuỷ tinh và để nguội là có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Sữa hạt kê đậu phộng nóng hổi, thơm ngon sẽ là lựa chọn siêu thích hợp cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Vào bếp làm ngay cho gia đình cùng thưởng thức ngay nhé, mọi người sẽ thích lắm cho mà xem.

Ngâm hạt kê và đậu đỏ

Hạt kê và đậu đỏ mua về bạn rửa sạch rồi đem ngâm với nước khoảng 6 tiếng hoặc có thể để qua đêm.

Sau đó, vớt ra và rửa lại với nước vài lần rồi để ráo.

Làm sữa hạt kê đậu đỏ

Bạn cho lần lượt đậu đỏ, hạt kê đã ngâm, 1 ít muối, 2 muỗng canh đường thốt nốt cùng 1.3 lít nước vào máy làm sữa hạt.

Đậy nắp và bật chế độ nấu sữa hạt, máy sẽ tự động nấu trong khoảng 22 phút.

Sau khi nấu xong, bạn tắt máy và rót ra ly là thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Sữa hạt kê đậu đỏ mang hương thơm đặc trưng cùng vị bùi béo vô cùng lôi cuốn. Món sữa hạt bổ dưỡng này chắc hẳn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và nhanh gọn cho bạn trong các bữa ăn nhẹ, thử ngay nha!