Cách làm sữa hạt bí xanh béo thơm dễ ngủ tại nhà với máy xay sinh tố

Cách chế biến Sữa hạt bí

• 1

  Ngâm hạt bí

  Bạn nên chọn mua hạt bí đã tách vỏ và được sấy khô nguyên vị, không dùng loại đã được tẩm gia vị nhé. Hạt bí bạn sẽ đem ngâm với nước lọc qua đêm hoặc ít nhất là 6 - 8 giờ. Sau đó, bạn rửa lại hạt bí cho sạch rồi để ráo nước.
• 2

  Xay sữa hạt bí
• 3

  Thành phẩm

  Sữa hạt bí xanh sau khi hoàn thành có màu trắng ngà nhẹ, kết cấu sánh mịn và hương thơm béo bùi đặc trưng. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng chút hương vani dịu nhẹ, mang đến cảm giác ngon miệng.

  Mách nhỏ:

  • Sữa hạt bí nên được thưởng thức trước khi đi ngủ vào buổi tối bởi trong hạt bí chứa hàm lượng magiê cực cao, giúp bạn thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
  • Nếu còn dư sữa hạt bí ngô, hãy rót vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Sữa có thể giữ độ tươi ngon trong 3 - 4 ngày.

  Ngoài thưởng thức trực tiếp thì bạn cũng có thể dùng sữa hạt bí thay thế sữa tươi hay sữa hạt khác để ăn kèm với granola, ngũ cốc hay yến mạch,...