Để bữa cơm được trọn vẹn hơn thì làm sao thiếu được món tráng miệng các bạn nhỉ? Ngoài bánh flan, trái cây,... thì hôm nay để Điện máy XANH mách nhỏ cho bạn 1 công thức "vạn người mê" luôn nha! Cùng bắt tay vào bếp làm ngay sữa chua thanh long đỏ thôi nào!
Đầu tiên, bắc cái nồi lên bếp cùng 1.5 lít nước với lửa lớn, đến khi nước sôi thì bạn tắt bếp, để nguội khoảng 70 độ C (khoảng 30 phút).
Kế đến, bạn cho 1 hộp sữa đặc vào, dùng vá đảo nhẹ tay theo 1 chiều cho tan, rồi thêm nốt 3 bịch sữa tươi có đường vào khuấy đều nữa là được.
Bạn tiếp tục cho 4 hộp sữa chua không đường vào nồi sữa vừa pha rồi khuấy nhẹ tay theo 1 chiều trong vòng 2 - 3 phút, đến khi hỗn hợp hòa tan hết lại với nhau.
Bạn lấy hũ thủy tinh nhỏ rồi cho sữa chua vào khoảng 2/3 hũ, đậy nắp lại và xếp vào thùng xốp.
Đồng thời, bắc cái nồi khác lên bếp cùng 1.5 lít nước nấu với lửa lớn 5 - 7 phút, đến khi nhiệt độ đạt 70 độ C thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn cho toàn bộ phần nước đó vào thùng xốp, đậy nắp rồi tiến hành ủ sữa chua trong vòng 12 tiếng.
Thanh long đỏ mua về bạn rửa sơ với nước, lột vỏ, sau đó cắt thành hạt lựu nhỏ là được.
Kế đến, bắc cái nồi mới lên bếp với 300gr thanh long vừa cắt và 1/2kg đường với lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều rồi tiến hành sên mứt trong vòng 20 - 30 phút, đến khi thấy mứt kẹo lại thì tắt bếp.
Khi sữa chua đã ủ xong, thì bạn mở nắp ra, cho vào 1 - 2 muỗng cà phê mứt thanh long, sau đó đậy nắp cho vào tủ lạnh 2 - 3 tiếng là thưởng thức được rồi nhé!
Sữa chua thanh long đỏ quả thật là món tráng miệng mà chúng ta không nên bỏ qua mà!
Từng hũ sữa chua có màu đỏ kết hợp với màu trắng mướt thật bắt mắt, ăn vào cảm nhận vị chua chua ngọt ngọt quyện với cái ngọt tự nhiên từ thanh long. Hỏi sao không mê cho được cơ chứ!
CLICK xem ngay mẫu nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Tham khảo thêm 1 số sản phẩm nồi có tại Điện máy XANH để thực hiện món sữa chua thanh long đỏ được dễ dàng hơn:
Vậy là, bài viết trên đã đem đến cách làm sữa chua thanh long đỏ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cực kì đơn giản và nhanh chóng. Mong rằng công thức trên sẽ thật bổ ích với mọi người nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.