Cách làm rau tầm bóp xào tỏi thơm ngon, dân dã mang hương vị quê nhà

Cách chế biến Rau tầm bóp xào tỏi

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Rau tầm bóp bạn mang đi rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước lạnh và để ráo.

  Tỏi bạn lột sạch vỏ, đập dập và băm nhỏ.
• 2

  Xào rau

  Bắc chảo lên trên bếp, khi chảo nóng thì bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.

  Sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm. Khi tỏi thơm vàng thì bạn cho rau tầm bóp vào đảo đều với lửa lớn trong khoảng 2 - 3 phút.

  Tiếp đó nêm nếm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi đảo đều lên cho gia vị thấm vào rau.

  Cuối cùng, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa thưởng thức.
• 3

  Thành phẩm

  Rau tầm bóp xào tỏi mang hương vị thơm ngon nhờ có sự kết hợp của hương tỏi thơm nức mũi và tau tầm bóp tươi xanh, thanh mát.

  Một món ăn không quá cầu kỳ, dân dã mà hương vị lại rất tuyệt vời. Bạn hãy vào bếp thử thực hiện nhé. Chắc chắn là món ngon này sẽ không làm bạn thất vọng đâu!