Cách làm rau nhút xào tỏi thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách chế biến Rau nhút xào tỏi

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Rau nhút mua về nhặt bỏ cọng hư, dập và già, loại bỏ phần xốp trắng, đem rửa sạch và cắt ngắn cho vừa ăn. Sau đó vớt ra để ráo.

  Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cho vào chén.
• 2

  Làm rau nhút xào tỏi

  Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng trên bếp với lửa vừa, cho tỏi vào phi thơm vàng. Tỏi đã vàng, cho rau nhút vào xào đều tay liên tục 5 phút cho rau mềm và chín đều.

  Nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay khoảng 2 phút. Nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình rồi tắt bếp.

  Mách nhỏ: Bạn có thể rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để món xào tăng thêm hương vị nhé.
• 3

  Thành phẩm

  Rau nhút xào tỏi hoàn thành trong tích tắc mà hương thơm lan tỏa cả nhà làm cho ai cũng thòm thèm. Màu xanh mướt của rau nhút được điểm tô chút vàng vàng của tỏi phi, hương vị dân dã mà lại dễ khiến ta xiêu lòng.