Cách làm quất hồng bì ngâm mật ong giảm ho tại nhà cho những ngày mưa gió

Cách chế biến Quất hồng bì ngâm mật ong

• 1

  Sơ chế quất hồng bì

  Dùng kéo cắt rời từng quả hồng bì, cho vào thao nước muối loãng ngâm khoảng 5 phút. Rửa sạch nhiều lần với nước lạnh, sau đó tráng lại lần cuối bằng nước đun sôi để nguội. Vớt ra rổ để thật ráo nước trước khi ngâm.
• 2

  Chuẩn bị đường phèn và hũ thuỷ tinh

  Đường phèn dạng cục lớn cần được đập nhỏ để dễ hòa tan hơn trong quá trình ngâm. Hũ thủy tinh cần được tiệt trùng qua nước sôi và để thật khô ráo.
• 3

  Cách ngâm quất hồng bì với mật ong

  Xếp xen kẽ một lớp quất hồng bì rồi đến một lớp đường phèn cho đến khi đầy hũ. Cuối cùng, đổ mật ong vào sao cho ngập hết nguyên liệu. Đậy kín nắp và để nơi thoáng mát từ 3 đến 4 ngày là có thể sử dụng.
• 4

  Thành phẩm

  Thành phẩm có màu sắc hấp dẫn, hương thơm dịu nhẹ. Bạn có thể pha cùng nước ấm để giảm ho, viêm họng hoặc pha với nước lọc, đá viên để làm thức uống giải khát mùa hè. Sau 3 ngày ngâm, hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.