Cách làm nước ép bưởi cà chua không đắng bằng máy ép, dễ uống cực ngon

Cách chế biến Nước ép bưởi cà chua

• 1

  Sơ chế bưởi và cà chua

  Bưởi mua về bạn dùng dao gọt bỏ vỏ và phần cùi trắng. Sau đó tách thành từng múi bưởi, bóc phần màng bao quanh, bỏ hạt bưởi để nước ép không bị đắng và tách rời múi bưởi thành những tép nhỏ.

  Mách nhỏ:

  • Với những múi bưởi không dễ bóc vỏ, bạn hãy gọt hơi sát qua thịt 1 đường dưới phần đáy, sau đó tách phần màng bao quanh 2 bên sẽ bóc dễ dàng hơn.
  • Bạn có thể giữ lại những phần không sử dụng làm nước ép như hạt bưởi, vỏ bưởi, cùi bưởi để chiết lầy tinh dầu, gội đầu, nấu chè,...

  Cà chua rửa sạch với nước rồi để ráo. Tiếp đến, bỏ phần lõi, cuống và cắt cà chua thành hình múi cau.

  Để lưu giữ màu sắc và hương vị cho món nước ép thì bạn ướp bưởi và cà chua với 1 muỗng canh đường. Sau đó, bạn cho toàn bộ nguyên liệu đang ướp vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 - 10 phút.
• 2

  Làm nước ép bưởi cà chua

  Lấy nguyên liệu ra khỏi tủ lạnh và cho từ từ vào máy ép trái cây. Ép cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị và thu được lượng nước ép bưởi cà chua như ý.
• 3

  Thành phẩm

  Nước ép bưởi cà chua không chỉ tốt cho sức khoẻ mà mùi vị cũng rất dễ uống, chua ngọt vừa đủ, không cảm nhận được vị cà chua sống khi uống.

  Bạn có thể cho thêm đá hoặc thêm đường cho ngọt hơn nếu thích nhé!