Cách làm nộm sứa hoa chuối đơn giản, giòn sần sật ai cũng thích

Cách chế biến Nộm sứa hoa chuối (Công thức chia sẻ từ người dùng)

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Sứa sau khi mua về, bạn đem rửa qua với nước sạch có thêm chút muối pha loãng. Sau đó, bạn tiếp tục trần qua sứa với nước sôi khoảng 3 phút, rồi vớt ra tô nước lạnh để sứa không mất độ giòn. Kế đến, bạn đổ sứa ra rổ cho ráo.

  Hoa chuối thì bạn thái mỏng, ngâm với nước hòa thêm 1 chút muối ăn và giấm trong vòng 5 phút để hoa chuối ra hết phần nhựa và không bị thâm. Sau đó, bạn rửa lại với nước sạch và vớt ra rổ để ráo nước.

  Với các nguyên liệu ăn kèm như dưa chuột, xoài, bạn bỏ vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thì bạn nạo sợi, hành tây thì bổ múi cau, rau thơm thì thái nhỏ.

  Ớt, tỏi sau khi bóc vỏ và rửa sạch, bạn băm nhỏ. Đậu phộng khi rang xong, bạn giã nhỏ.
• 2

  Ướp gia vị

  Bạn vắt chanh lấy nước, bỏ sạch hạt để không bị đắng. Kế đến, bạn cho vào nước cốt chanh vừa vắt 1/3 chén giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối ăn, khuấy đều cho gia vị tan hết.

  Tiếp theo, bạn hãy cho thêm tỏi và ớt đã băm nhỏ vào rồi khuấy đều. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của mình.
• 3

  Chế biến

  Đầu tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu rau đã sơ chế gồm xoài, dưa chuột, cà rốt, hành tây, hoa chuối, rau ngò vào 1 cái tô. Sau đó, bạn hãy thêm phần nước chấm đã pha vào trộn đều.

  Cuối cùng, bạn chỉ cần cho sứa vào trộn đều và bày ra đĩa thôi. Nhớ rắc thêm đậu phộng lên trên nữa bạn nha.
• 4

  Thành phẩm

  Món nộm sứa hoa chuối với nhiều màu sắc hấp dẫn, ăn có vị chua ngọt, thanh mát, sứa giòn sần sật kết hợp với các loại rau củ quả ăn vô cùng hấp dẫn mà không lo bị ngán nhé.