Cách làm mứt hạt mít béo bùi thơm ngon chiêu đãi gia đình

Cách chế biến Mứt hạt mít

• 1

  Rửa và luộc hạt mít

  Hạt mít bạn ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 - 8 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

  Tiếp theo, bắc nồi lên bếp cho hạt mít cùng nước vào, sao cho nước xâm xấp mặt là được. Đậy nắp lại, luộc với lửa vừa khoảng 15 phút đến khi hạt mít chín thì chắt hết nước ra, để nguội.
• 2

  Lột vỏ hạt mít và trộn đường

  Khi hạt mít đã khô, bạn lột vỏ, sau đó cho chúng vào tô cùng 400gr đường cát vào trộn đều cho hạt mít áo đều đường.

  Đợi khoảng 10 phút cho đường tan ra và ngấm vào hạt mít.
• 3

  Rim mứt

  Bắc chảo lên bếp cho hạt mít cùng nước đường vào, rim với lửa lớn khoảng 3 phút đến khi nước đường sôi lên.

  Kế đến, giảm lửa nhỏ lại và đảo đều thêm khoảng 5 phút nữa cho nước đường cạn hết thì bạn tắt bếp.
• 4

  Thành phẩm

  Mứt hạt mít sau khi hoàn thành sẽ có lớp đường áo đều bên ngoài trông rất đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị bùi, ngọt, thơm đặc trưng của hạt mít.

  Đây sẽ là một món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức khi xem phim hoặc dùng để tiếp khách cũng vô cùng tuyệt vời đấy. Chúc bạn thành công!