Cách làm mì cay phô mai Hàn Quốc béo ngậy, cay nồng cực đơn giản tại nhà

Cách chế biến Mì cay phô mai Hàn Quốc

• 1

  Sơ chế và chiên topping hấp dẫn

  Đầu tiên, bạn đập 1 quả trứng gà vào chảo và chiên ốp la ở lửa vừa cho đến khi lòng trắng chín tới.

  Tiếp theo, bạn khía cạnh 3 cây xúc xích và chiên cùng 4 lát thịt dăm bông cho vàng đều hai mặt để tăng thêm mùi thơm hấp dẫn cho món ăn.
• 2

  Luộc bánh gạo tokbokki và mì Samyang

  Bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó đổ 100gr bánh gạo tokbokki vào luộc cho đến khi chín mềm thì vớt ra.

  Tiếp tục dùng nồi nước đó để luộc vắt mì Samyang, khi mì vừa chín tới thì bạn chắt bỏ phần nước luộc, chỉ chừa lại khoảng 3 muỗng canh nước luộc mì.
• 3

  Nấu mì cay phô mai Hàn Quốc với sữa tươi

  Bạn thêm vào nồi khoảng 100ml sữa tươi không đường cùng gói sốt sa tế cay có sẵn trong gói mì.

  Bạn khuấy đều trên lửa nhỏ để sợi mì thấm đẫm nước sốt béo cay. Sau đó, bạn lần lượt xếp các loại topping gồm trứng chiên, xúc xích, thịt dăm bông và bánh gạo lên trên mặt mì.

  Cuối cùng, bạn thêm 1 lát phô mai cheddar, phô mai bào và rắc thêm chút rong biển vụn lên là hoàn thiện.
• 4

  Thành phẩm

  Món mì sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, sợi mì dai ngon quyện trong nước sốt sữa tươi và phô mai béo ngậy, topping đa dạng tạo nên hương vị bùng nổ, cay nồng khó cưỡng.